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無印良品改革一千天 目錄 一.歷史 二.關鍵人物-松井中三 三.庫存管理 四.改革1-組織面 五.改革2-產品面 六.改革3-展店策略 七.店鋪情報 八.未來趨勢 九.結論 歷史 誕生於一九八○年的無印良品,原本是西友集團旗下的自有品牌。 以生活型態提案商店(Life Style Store)為特色的無印良品,強調自然、簡單、環保、便宜,大受消費者歡迎。 歷史 崛起於一九九○年代、掀起極簡風潮的無印良品,後來因擴張失速,一九九九年起獲利急速下墜,二○○二年的業績甚至比前一年掉了五二.四%。市場上認為「無印良品神話崩毀」。從二○○二年至今,無印良品的營收卻直線上升,獲利甚至達到歷史新高,宣告完全復活。 歷史 一九八九年六月,無印良品脫離西友集團獨立經營,以「良品計劃」為公司名稱(「無印良品」則為品牌),並於一九九五年上市。 無印良品成為「SPA企業」的先驅,從商品企劃、研發、販售,全都一手包辦,並導入單品管理系統。 關鍵人物:松井忠三。 無印良品的黑暗期谷底,是在二○○一年。由於營業利益惡化,當時的社長有賀馨突然退,由專務松井忠三繼任。 展開「全國走透透」行程,視察當時一一○家直營店。視察到晚上九點,還跟店長們開會到半夜。像這樣,一天也不休息,長達半年。 庫存管理 大量庫存造成的財務與管理浪費。 採購部門為了避免店面缺貨,往往會比需求量多進貨三○%;然而,無印良品的衣料品銷售量比前一年減少三○%,等於庫存整整多出六○%。因此,松井忠三要求採購人員,往後只要採購預估量的八○%即可。 改革1:組織面 脫下「感性經營」,外來部隊鐵腕改革 店舖方面,採用POS(銷售時點系統),並將倉庫面積由原本佔賣場的二○%減少為一○%,並採取「庫存跟賣場結合」的開放式設計,增加商品的曝光率,也減少庫存壓力。 無印良品到了二十一世紀還是用手寫資料帳,一份單據得層層蓋上八個章才能完成,相當煩瑣且無效率。改革之後,簡化為只要蓋三個章即可,此外採購人員的帳目也改用Excel製作統一規格,將各部門採購數字透明化。 改革2:產品面擴展經營範疇,商品力再強化 不能只靠關閉分店來縮減開支,更重要的是「商品力的再強化」。 在開發新產品時,無印良品會召開「商品戰略委員會」,除了一般員工之外,包括原研哉、深澤直人等知名設計師都會加入,以不同的觀點、視野與專業,共同激盪創意。 改革2:產品面擴展經營範疇,商品力再強化 企業真正復活,不能只靠關閉分店來縮減開支,更重要的是「商品力的再強化」。現在的無印良品,已經不只是生活雜貨店,它將經營範疇更加擴展,廣為延伸產品的觸角。 尋求共識之後,會將這個創意試做出樣品,並舉行展示會,讓更多不同領域的人予以檢視並提出意見。 改革3:展店策略因時制宜,展店更具彈性 在赤字壓力下,無印良品開始瘦身,陸續關閉英、法的分店;也進一步調整策略。無印良品以往無印良品堅持「第一家店賺錢後才開第二家」的穩扎穩打策略,但市場競爭愈來愈激烈,這種做法已行不通,店舖太少,無法形成規模,難以跟對手抗衡。 台灣設分店的位置大多在人潮多且有發展利的地方且大多是找高經濟份子集中的地區。 店鋪情報: 北區 中區 南區 1.微風門市 1.廣三門市 1.夢時代門市 2.紐約門市 2.漢神門市 3.西門町門市 4.站前門市 5.崇光門市 6.新竹門市 7.桃園門市 無印良品在台灣開設分店。而是根據商圈發展性與顧客屬性來做彈性展店策略。 未來趨勢 隨著健康意識的抬頭,有越來越多的消費者體會到追求健康的重要性,而健康潮流中最基本的即是飲食文化的追求,輕食、低熱量、有機等概念也被廣泛的運用。 「健康黑」系列產品,採用了竹炭、黑砂糖、黑芝麻、黑豆等廣為人知的黑色食材,製作成可方便食用的點心,開發時因思考到食材本身對身體有益的特點。 忙碌的現代人藉由健康簡單的輕食,並可依個人的飲食習慣,隨時隨地攝取健康與美味。 無 印 商 品 推 薦 結論 改革一:無印良品並將倉庫面積由原本佔賣場的二○%減少為一○%,並採取「庫存跟賣場結合」的開放式設計,增加商品的曝光率,也減少庫存壓力。 改革二:現在的無印良品,已經不只是生活雜貨店,它將經營範疇更加擴展,廣為延伸產品的觸角。 改革三:無印良品在台灣開設分店,就不是根據「賺錢後才開新分店」的舊原則,而是根據商圈發展性與顧客屬性來做彈性展店策略。 結論 無印良品,強調自然、簡單、環保、便宜,大受消費者歡迎。 因為松井忠三先生的果決及他對事情的獨特見解及危機處理的方式讓無印良品可以
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