高中生物笔记和重点.doc

前 言 一、生物的基本特征 1、以细胞为基本结构单位和功能单位 所有的生物都是由细胞和细胞的产物构成的。因此，生物体都有共同的机构单位。 病毒必须在细胞中培养，而不是营养基。 病毒分为：植物病毒、动物病毒、噬菌体 2、相同的化学成份 3、都有新陈代谢 4、稳态 5、应激性 应激性：一切生物对外界各种刺激发生的反应。 反射：高等动物通过神经系统对刺激发生反应。（反射属于应激性） 适应性：生物形态、结构、生理功能与环境相适应。 6、生殖与遗传 7、进化 只有遗传物质才能决定、控制。 孟德尔定律只符合真核细胞动物（细菌不符合）。 二、什么是生物学？ 怎样研究生物学？ 1、生物学 2、研究方法 1）观察 2）调查 调查分：直接（总体、样本）、间接（资料、问询） 要求：时间、地点、目的、资料来源 3）收集分析文献资料 4）试验探究： ①观察 – 提出问题 ②推测 – 作出假设 ③实验 – 验证假设 ④分析 – 得出结论 ⑤交流 – 进行评价 三、为什么要学生物学？（略） 第一章 细胞的分子组成 第一节 分子离子 一、元素、分子、离子 1、组成人体的主要元素（表见书P2） O占65%，C占18%， 但C是所有生命体系中的核心元素，构成有机物时，既可成环，又可成链 2、分子 （1）一种元素可能有一种原子组成，也可能有一种以上原子组成，例如，12C、13C、14C （2）由原子组成分子，分子是组成物质的单位 （3）细胞是由多种多样的分子组成 3、离子 离子或离子团由于得失电子而形成的带电微粒 二、离子链、共价键 1、离子键的形成：因得失电子而形成 2、共价键：因共同电子而形成 第二节 无机物 一、无机物的概念 指不含碳元素的化合物，也包括CO、CO2，碳酸盐等简单含C化合物 二、细胞内无机物种类 （一）水 1、含量：60%--90% 2、水分子特点 （1）水是极性分子 （2）水分子之间形成氢键 –-->分子间作用力 自由水：液态水 结合水：水结合成化合物 3、水分子的功能 （1）水作为溶剂，运输物质的介质 （2）水具有调节温度的作用 （3）参与反应 （二）无机盐 1、含量的1%--1.5% 2、存在：大多数以离子形成存在于细胞中 3、功能：（1）维持生物体生命活动有重要作用 （2）有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。 缺钙 ---- 抽搐、软骨病 缺碘 ---- （地方性）甲状腺肿、 缺铁 ---- 缺铁性贫血 (血红蛋白是血细胞的成份，主要由Fe2+组成) 大量出汗后喝适量盐水（生理盐水），观察细胞 Mg ( 叶绿素 第三节 有机物及生物大分子 一、有机化合物 1、概念：指除CO、CO2、碳酸盐等以外的几乎所有含碳化合物 2、生物大分子 二、生物体内四大有机化合物 （糖类、脂质、蛋白质、核酸）其中：糖类、蛋白质、核酸是生物大分子 （一）糖类 1、组成元素：C、H、O 分子通式：Cn(H2O)m 2、分类 （要求分清哪些糖是单/二/多糖） 根据糖类是否能水解及水解后的产物，把糖类分为：单糖、二糖、多糖 （1）单糖 不能水解成更简单的糖，是糖类的结构单元 种类：葡萄糖（6C）和果糖（6C）、核糖（5C） 葡萄糖是还原糖 （2）二糖 两个单糖可以形成二糖 种类：蔗糖、麦芽糖、乳糖（动物乳汁中） 蔗糖：葡+果 麦芽糖（2*葡）是还原糖 （3）多糖 许多葡萄糖分子连在一起形成多糖 种类：淀粉、纤维素（植物体中）、 糖元（储藏在动物肝脏和肌肉中） 功能：淀粉和糖元是生物体内重要的储能物质 3、功能： 是生物体生命活动的主要能源物资。 糖不一定