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植物营养学 必需营养元素 ——铜 谢凯 刘芳 （3）超氧化物歧化酶（SOD）的重要组分 ? 使生物体内超氧自由基歧化，保护叶绿体免遭超氧自由基的伤害。 （4）参与氮素代谢，影响固氮作用。 ? 当氮肥用量过高时，会加剧植物缺铜。 （5）促进花器官的发育。 一般植物铜含量＞20 mg/kg时，植物就有可能中毒。 ?铜中毒的症状：新叶失绿，老叶坏死，叶柄和叶背面出现紫红色。根生长受阻，侧根变短。 4.植株对铜的需求量的不同 ①需铜最多的作物，如小麦、洋葱、葛昔、菠菜等 ②需铜较多的作物，如燕麦、水稻、花椰菜、胡萝卜、向日葵等; ③中度需铜的作物，如马铃薯、甘薯、甜菜、亚 麻、黄瓜、番茄等; ④需铜很少的作物，如玉米、大豆、油菜等。 碱性、有机质含量较高的土壤上易出现缺铜现象。 土壤溶液中Cu2+浓度很低，98％以上铜被有机物络合。DTPA－Cu＜0.2mg/kg时植物可能缺铜。 当土壤偏酸时，铜的有效性较高。 可能缺铜的土壤： 北方石灰性土 或酸性土施用过量石灰时 水稻缺铜 桃树缺铜 胡萝卜缺铜 主要铜肥 硫酸铜：含铜24-25%，蓝色或蓝绿色结晶或颗粒状粉末，无结晶水的为绿白色粉末，溶于水。 氧化铜：含铜78.3%，黑色结晶，不溶于水。 氧化亚铜：含铜81.7-84.4%，橙