浅谈酒桌文化.ppt

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浅谈酒桌文化;主要内容; 传统的饮酒文化根基──酒德和酒礼 ; 酒德两字,最早见于《尚书》和《诗经》 饮酒食的文化的一种礼节;喝酒可大俗可大雅, 可论国是可谈风月, 可攀交情可见性情, 可怡情可乱性, 可养生可伤身, 可豪饮可小酌, 只是不可无酒。 ; 酒有多重要?;酒----交际媒介;酒桌上应该注意些什么;1、众欢同乐,切忌私语 2、瞄准宾主,把握大局 3、语言得当,诙谐幽默 4、劝酒适度,切莫强求 5、敬酒有序,主次分明 6、察言观色,了解人心 7、锋芒渐射,稳坐泰山;酒桌礼仪 ;酒桌上的礼仪;酒桌礼仪;酒桌规矩 ;座次;点菜----三个原则;中餐点菜----三优四忌 ;四条禁忌;吃菜 ;喝酒;敬酒 ;如果不能喝怎么办;如果你不能喝;如果你不能喝;如何敬酒 ;聪明挡酒 ;

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