酒类促销人员升级培训.ppt

促销人员升级培训 知道你的工作角色后，你应该意识到你是多么重要，你既要做好本职的工作又必须： ——服从公司的管理及工作安排 ——按时完成各类报表 ——参加周例会 ——参与公司的系统培训 对于培训，你要知道这是你的权利，也是你的义务，也就是说，你有要求公司培训的权利，同时有积极参与服从公司培训安排的义务。 上岗前装扮 按照装扮与礼仪要求做好上岗前自身的打扮。 酒店的维护（上班时） 在公司规定时间提前10分钟赶到售点，并做好以下工作： 清洁（吧台、样品） 补充样品、整理摆位 补充宣传品并摆好位置（海报、单张、立牌等）若货源或宣传品不足时，向公司申请 调整心态，定下目标 给自己定下今天要销售的产品数量以激励自己，同时调整自己的心态，等待第一个顾客的光临。 产品销售 销售旺时段：有条不紊应对顾客，不忙乱；同时留意货源情况，要及时督促酒店补货或进货 销售淡时段：做好售点的维护工作，做好销售记录，与酒店相关人员沟通或了解信息。 售点的维护（下班时） 完成销售报表，报销量 促销代表乃是市场上与消费者接触的第一线,因此除了技巧性成功做好产品之外,更重要的在于代表公司整体形象,对于公司品牌形象直接起到影响的地位。 因此必须严守工作原则要求： 1、遵守公司促销人员管理规定; 2、执行主管对于店家促销活动的工作安排，掌握促销流程，确保工作到位; 3、与店家人员建立良好的关系，耐心处理客户、消费者的抱怨，维系良好客情; 4、遵守店家促销各项规定; 5、热衷了解公司的历史及公司文化，了解商品知识; 6、日/周销售报表填写，确实反映现场促销讯息、竞品动态与价格情况，并积极反馈，定期参与公司会议,汇报工作状况。 7、达成活动目标店的销量目标任务量； 8、主动对于促销物品的使用控制及落实。 干净整洁、落落大方的仪表给人以良好的感觉！ 促销员是公司形象代表。因此作为一名优秀的促销员应该时刻地注重自已的仪表形象。 工作期间要做到如下要求： 1、·注意发型不宜太夸张，包括头发颜色、头发形状； 2、化妆要适宜，不宜浓妆； 3、不能戴太大的耳环； 4、指甲不要留得太长，也不要染色； ·着装要求统一、整洁大方，不能穿休闲类服饰； ·要求穿高跟鞋； ·不要吃有异味的东西，避免口中的异味。 促销程序 1、上岗前的准备工作 1必须正确穿着公司规定的制服，并保持清洁 2恰当修饰仪表，做到协调、大方、得体 3精神饱满、朝气蓬勃 2、进入店内促销开始前的准备工作 1与店内相关人员问候、积极维护客情关系 2检查客人订包房的时间 促销程序 3、 促销步骤 1问候并帮店内服务人员招呼来酒店用餐的客人，注意微笑、开朗的礼貌 2用合适的开场白打开话题 3向客人介绍“榆树神”酒 4专心听客人说话，解答客人的疑问 5若客人选本品牌酒，要向他们表示感谢并及时把酒送上，在倒酒时注意把标签面对客人 6如果没选我们的酒也要感谢客人花时间听自己讲解，并要很自然的离开 7工作时间不允许带情绪上班 4、 结束促销 1当客人离开时应向他们道别 2结束时要清点销量，并问其它酒的销量 促销技巧 重点：推广方式=时机+理论知识+阅历+察言观色+幽默+语言表达 创造良好的促销环境是关键 谁是你的客人 什么时候开始推销 什么时候介绍产品 灵活应对客人的刁难 运用促销方法（介绍法、比较法、刺激法三种） 介绍法的内容：酒的酿造过程和原料、本酒的特点激起客人的饮酒欲望。介绍本品牌的特点，质量保证体系，以获得顾客的信任。 比较法：拿本品牌的酒与别的品牌的酒相比较，指出其不同之处，让顾客对本品牌酒情有独钟。 刺激法：运用礼品、抽奖、特价等活动 ——注：此部分配以相关实例演习进行培训 一）仪表规范 二）用语规范 “非常抱歉，给您添麻烦了” 在向顾客道歉时 “对不起，请问您贵姓” 在请教顾客时 “抱歉，让您久等了！” 让顾客等待之后 “让我为您介绍一下产品，好吗？”“请您看一看我们的产品介绍，好吗？”等 介绍产品时 可使用“没有关系！”“欢迎下次品尝！”等鼓励性话语 对未点酒者 “谢谢您！”“欢迎再次光临！” 对点酒顾客表示感谢 应使用：您、老师、师傅、先生、大姐、小姐等礼貌称谓 称呼顾客 “您好，欢迎光临” 见到来酒店的用餐者 针对性用语 不同情况 第四部分：优秀促销员的促销技巧 * * * 本次讲课的主要内容第一部分：基本素质要求第二部分：基本工作要求第三部分：基本行为要求第四部分：基本促销技巧 第一部分：优秀促销员素质教育