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儿童饮食卫生习惯 杭州天目山医院 贾洪珍 十大不良饮食习惯 一、边吃边看电视，食不知味 不少迷恋电视的学生吃饭时也端着饭碗跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。电视放多长时间就吃多长时间。长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。 二、润喉片当糖，口腔遭殃 润喉片可用来治疗咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病，但有的学生没病时也用它当糖解馋。俗话说，“是药三分毒”，因此，润喉片也不能随便服用。如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片，可以抑制口腔及咽喉内正常菌群的生长，导致菌群失调，疾病的发生。 三、偏食肉或蔬菜，身体很受伤 偏食肉类而不吃蔬菜的孩子个头没有同龄人高，体检时各项指标与同龄人有差距，健康状况也不好，他们易便秘、气色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，表现为营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。 四、零食当正餐，上课昏沉沉 如今的零食名目繁多，包装考究，惹得学生心头痒痒，加之“减肥”思想作怪，校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，致使各类营养摄入量不足，从而导致学生精力不济，上课时精神不集中，甚至昏昏欲睡。 五、电脑很好玩，肠胃吃不消 电脑逐渐成为学习工具，学生接触电脑的时间也越来越长，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前会使肠胃功能消退。 六、食品色素超标，慢慢损害 健康色素是一种化学品，对食用色素的使用国家有严格的卫生标准。一些小食品加工厂为扩大销售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用鲜艳色彩来吸引孩子们，长期食用色素超标的食品对身体极为有害。 七、光顾街边小摊，不知不觉染病 街边小食摊特别是校门口的临时食摊，缺乏必要的卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的食品，可引起食物中毒。 八、不喝牛奶，身体营养不良 牛奶对于每一个人来说都很重要，它是提供优质蛋白质的食物，具有人体必需的微量元素和氨基酸。有的学生偏食，拒绝喝牛奶，造成身体营养不良。 九、烧烤好吃，代价太大 学生吃烧烤食物太多是有害健康的。如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食，天长日久会引起胃肠功能失调；而且体内长期摄入烧烤太过的蛋白类食物，易诱发癌症。 十、吃零食,影响发育疾病生 正餐时饭不吃，专吃零食，结果孩子越吃越瘦小。不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲也大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长发育。 此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、寄生虫病等。寄生虫病常见有三种：蛔虫、蛲虫、钩虫。 蛔虫病的定义 蛔虫病是由蛔虫所引起的一种小儿最常见的肠道寄生虫病，常常影响小儿的食欲和胃肠道功能，妨碍儿童的生长发育。蛔虫寄生于小肠内，乳白色，形似蚯蚓，虫卵随粪便排出体外。蛔虫卵污染泥土、水或食物，如果人吃了被污染的食物就会患病。儿童容易玩泥土，如果手上沾了蛔虫卵，饭前又没洗手，就易患上蛔虫病。 蛔虫病的表现 成虫寄生于肠道，大多无症状，或有食欲不振、多食易饥、异食癖（喜吃炉渣、土块等）；有发热、食欲不佳、精神烦躁或萎靡，上腹部及脐周反复发作性疼痛，不剧烈，不定时，喜按揉，有时腹泻，睡眠时磨牙。巩膜血管末端可见蓝色小点，面部有斑片状色素变浅等。 蛔虫病的预防 蛔虫病的预防主要为加强粪便无害化管理，养成良好的饮食卫生习惯，注意个人卫生，常剪指甲，不吸吮手指，不用嘴啃玩具，不随地大小便，不要喝生水，不吃未洗干净的瓜果和蔬菜。 蛲虫病的定义 蛲虫病是以引起肛门、会阴部瘙痒为特片的一种肠道寄生虫病 。蛲虫仅1厘米长，粗细如缝衣针，是儿童期最易感染的肠道寄生虫。幼儿园是孩子最容易互相传染的所在。 蛲虫病的表现 1、肛门周围或会阴部瘙痒：是由蛲虫产生的毒 性物质和机械刺激所产生，夜间尤甚，影响 睡眠，小儿哭闹不安。由于奇痒抓破后造成 肛门周围皮肤脱落、充血、皮疹、湿疹。甚 而诱发化脓性感染。 2、消化道症状：蛲虫钻入肠粘膜，以及在胃肠 道内机械或化学性刺激