【可研报告】马铃薯标准化生产和深加工项目可行性研究报告.doc

马铃薯标准化生产和深加工 项目可行性研究报告 目 录 第一章 总论 1 1.1项目概况及目标 1 1.2项目建设单位简介 2 1.3技术依托单位概况 4 1.4可行性报告编制依据 5 1.5可行性报告编制内容 6 1.6建设方案与研究结论 6 1.7主要经济技术指标 7 第二章 项目建设的背景和必要性 9 2.1马铃薯产业是关系到我国乃至世界的粮食安全问题 9 2.2是农业产业结构调整，提高农民收入的重要举措 12 2.3生育期避灾性强，是减灾增收的一项重要举措 15 第三章 市场分析 16 3.1马铃薯产业转化基地产出物用途调查 16 3.2马铃薯现有生产能力调查 17 3.3我国马铃薯产业竞争力分析 25 3.4马铃薯消费市场分析 31 3.5深加工产品市场（淀粉）分析 38 3.6休闲食品—薯片市场分析 42 3.7马铃薯营销合作模式 47 第四章 项目建设选址和有利条件 56 4.1项目选址 56 4.2建设条件 56 第五章 马铃薯脱毒种薯产业化方案 61 5.1建设宗旨和目标 61 5.2建设标准 61 5.3项目建设总目标 62 5.4生产工艺 62 5.5工厂化生产的管理体系 67 5.6产业化推广模式 69 5.7设施、设备 69 第六章 淀粉生产工艺方案 71 6.1工艺流程 71 6.2加工工艺 71 6.3工艺控制和监测系统 74 6.4设施、设备 76 第七章 薯片生产工艺方案 78 7.1工艺流程 78 7.2马铃薯薯片生产工艺描述 78 7.3生产技术创新 80 7.4生产设备 81 第八章 土建施工及项目管理 83 8.1建设内容 83 8.2施工进度 84 8.3项目建设管理 86 第九章 环境保护与消防、劳动安全 88 9.1环境保护 88 9.2消防安全 89 9.3劳动保护 91 第十章 节能、节水 92 10.1编制依据 92 10.2能源构成 92 10.3节能和节水措施 92 第十一章 组织机构与劳动定员 93 11.1组织机构 93 11.2劳动定员 94 11.3职工来源 95 11.4职工培训 95 第十二章 项目招投标 96 12.1招投标原则 96 12.2投标、开标、评标和中标程序 97 12.3评标委员的人员组成和资质要求 98 第十三章 投资估算与资金筹措 99 13.1投资估算 99 13.2资金筹措 104 第十四章 财务效益评价 105 14.1评价依据、范围及指标 105 14.2经济评价 106 第十五章 社会效益 110 15.1能提高农民收入，保持农村稳定 110 15.2调整农业产业结构，建设高效农业 110 15.3能加快农业科技进步，推进新的农业科技革命 110 15.4建设规范的检测检验系统，保障农户的利益 111 15.5保障粮食安全 111 第一章 总论 1.1项目概况及目标 称: 马铃薯标准化生产和深加工项目 点：# 位：@ 人代表：！ 质：新建 设期限：3年 设目标 1）项目建成后，使马铃薯标准化生产和深加工项目的技术装备水平、科研开发能力、脱毒微型薯生产能力和脱毒种薯供应能力均有较大幅度的提升，逐步发展成为我国马铃薯科研开发、技术交流、人才培养的中心和脱毒微型薯（原原种）生产和供应中心。 2）通过马铃薯标准化生产和深加工项目和几个配套良种繁育基地的协调发展，加大脱毒种薯的生产和供应能力，加强脱毒种薯销售网络建设，建立和完善**脱毒马铃薯良种繁育推广体系，力争在3年内使全省马铃薯脱毒良种普及率达到50%以上；5年内全省马铃薯良种普及率达到80%以上。加强国内外合作和交流，引进适宜**黄土高原地区种植的名、特、优、新品种，加快新品种的繁育推广进度，确立和保持**在马铃薯脱毒良种的繁育推广方面的优势地位。 3）执行马铃薯脱毒种薯的质量监测，维护广大农民的利益，促进马铃薯产业的健康发展。 4）建设10万吨/年的淀粉生产基地。 5）建设1000吨/年的薯片生产线。 6）组织开展全省及西北地区的马铃薯学术交流，开展技术培训活动，宣传、推广马铃薯脱毒快繁技术和脱毒种薯的生产与应用。 1.2项目建设单位简介 况 2006年起，积极响应政府号召，自觉自愿地大规模、高强度投入社会主义新农村建设，受到了多方好评。建成黄土高原粗沙多沙区治理开发的典范；以工补农、工农互助的典范；农业综合开发的典范、科技扶贫的典范、北方农牧交错带旱区农业高新技术推广的典范和农村综合改革示范区。 况 法人代表：。 1.3技术依托单位概况 学院现有教职工257人。其中教授、研究员32人，副教授、副研究员94人；博士生导师23人，硕士生导师61人；留学回归人员22人，国家级有突出贡献专家2人，部省级有突出贡献专家15人，省“三五人才”10人。 设有遗传学、作物育种、植物资源与生产、