原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
吧女操作服务规范
1 上班时间18：00分准时到场，18；00—18；10开例会。
2 上岗时间按规定姿势站立，有客人时，不得高声谈笑和做不文明动作。
3 当客人靠近吧台时，应按规定向客人行礼。
4 必须清楚公司一切收费标准及时掌握客人的消费情况，任何时候都应以大方稳重友善的态度对待客人。
5 入座后，应礼貌热情的双手将酒水牌递给客人，请问客人需要些什么，同时详细的向客人介绍公司的酒水出品，当客人需要点出品时，应将客人所点出品经客人确认后再在品单上签出自己的名字，时间。
6 尽量满足客人服务的正当需要，与客人建立良好的关系，活跃现场气氛，及时的推销公司的出品，不得强行推销。
7 坚守岗位，没得到客人允许，不得私自串台。
8 点完出品时，当利用出品前的空前和客人主动沟通，所有吧女必须熟悉，当地的风土人情和习惯，以使和客人沟通时有吸引力。
9 与服务员密切配合，做好台面的清洁工作，以及客人所需的一切服务工作，保证客人第一时间满足自己的需要。
10 当服务中间又有客人到时，应主动帮助寻找座位，若是女客到来，除以礼貌相待外，还注意与男客的关系，以免发生误会。
11 当途中吧女要离开时，应与客人打声招呼。
12 当客人离开时，应提醒和检查桌台有无客人遗漏的物品，当客人离开时，应主动起身，热情送客。中途离开应问客人是否保留座位，得到回答后，无论是否需要保留，吧女都必须告知当区服务员，明确客人是需要离开时，应表示欢迎客人下次光临。
13 总之，在各项工作中应做到灵活机动，以落落大方的姿态对待客人，在力所能及的范围内解决客人一切问题和麻烦。如发现不正常情况和无法应付的状况，应立即通知上级处理。
14 吧女之间不得抢单，不得调换位子，但要相互帮助。
江阴市皇家一号娱乐有限公司
1
文档评论（0）