《特种水产养殖学》--淡水白鲳养殖.PPT

概 述 学名短盖巨脂鲤(Colassoma brachypomum Cuvier)，属脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属。 原产于亚马逊河流域。 台湾于82年从国外引进，大陆于85年秋由台湾经香港引进第一批苗种。 该鱼具有生长良好、食性杂，肉质鲜、耐低氧、易捕捞等优点。是一种经济价值较高的鱼类。 第一节 生物学特性 一、形态特征 二、生活习性 是一种热带鱼类，生活适温范围18~35℃，最适生长温度28~30 ℃ ，繁殖水温25~28 ℃ ，当水温降至12 ℃以下时全部死亡。 喜微酸性水，PH5.6~6.4；耐低氧0.48mg/l，4~6mg/l生长良好；耐盐性较高，在5~10‰的水中生长良好。 三、食性 杂食性。包括藻类，浮游动物、水生生物、腐殖质、有机碎屑、鱼虾、各种人工饲料。 四、残食 五、对药物的敏感性 敌百虫0.2mg/l，11h开始死亡， 0.5mg/l，3~4h大量死亡， 安全浓度为0.028mg/l。 六、起捕率 第一网次的起捕率在90%以上；易钩钓。 七、生长与繁殖 1、生长 5cm的鱼苗，经70天饲养，尾重可达400~600g。 2、繁殖 # 三年左右性成熟,每年10~12月为产卵期,属溯河产卵类型； 第二节 人工繁殖 一、亲鱼的选择和培育 体重2~4kg，体质健壮。避免近亲。 亲鱼的温室培育 二、亲鱼的人工催熟 四、人工孵化 1、孵化用水处理：经80~120目筛绢过滤。 2、孵化水温28~30 ℃ ， PH6.5~7.5； D.O4~5mg/l 3、孵化时水的流速大于四大家鱼的流速。 4、出膜时间：水温27.5~29.5 ℃时，22h孵化出膜。 第三章 苗种培育 一、鱼苗培育 1、鱼池条件：1~2亩为宜，弱酸水，水温25~30℃ 。清 塘要彻底。 2、放养密度：5~10万或10~20万尾/亩。 3、培育方法 施肥与投喂豆浆饲养法。 水泥池培育法。 二、鱼种培育 1、鱼池条件：1.5~3亩，水深1.5~2m。肥水下塘。 2、放养密度：3~5万尾/亩。采用混养。 第四节 成鱼养殖 一、池塘养殖 1、单养5~8cm鱼种，投1500~2000尾/亩或50~100g越冬鱼种800~1000尾。经5个月饲养，亩产400~500kg。 2、混养 1）以淡水白鲳为主搭配鳙或罗非鱼。 5~8cm淡水白鲳600~800尾/亩或50~100g350~700尾，亩产400~500kg。 2）以四大家鱼为主搭配淡水白鲳 亩放50~100g淡水白鲳150~200尾。亩产200kg。 3）四大家鱼鱼种池套养淡水白鲳 亩放5~8cm淡水白鲳200~300尾，亩产150~200kg。 二、网箱养殖 1、采用金属网箱 2、进箱水温要稳定在23℃以上； 3、放养密度120~150尾/m2，尾重15~25克。 4、投饵与管理。 三、温流水养殖 水源：温泉、电厂温排水，工厂余热等。 第五节 越冬保种 一、加热方式 温泉水、地下井水、工厂余热、锅炉加温等。 二、进池 1、时间：水温在20℃左右。 2、放养密度：冬片鱼种150~300尾/ m2 500~600g后备亲鱼4~5尾/ m2 2~3kg亲鱼1尾/m2 3、鱼种消毒：亚甲基蓝0.2mg/l，10~15分钟。 或硫酸铜、硫酸亚铁合剂。 三、管理 1、水温控制：24 ℃以上。 2、饲料及投喂