培训：质量三部曲.pptxVIP

生产过程中的质量管理三步曲品控部 三部曲培养四种意识12紧跟过程控制3再加三把武器4第一步曲：四种意识 标准意识 自检意识 互检意识 专检意识四种意识应该有强烈的质量控制意识制定标准，执行标准坚决做到不制造不良品，不接收不良品，不传递不良品 让每个人做好自己的岗位工作第二步曲：紧跟过程控制首检控制 巡检控制终检控制首检设备稳定性成品工艺配备物料辅料、包材产品的结构、外观色、香、味、口感能否连续性大批量生产巡检关键工艺点 灌装、添加辅料、装箱关键设备凝冻机、灌装机灌装小车、插扦小车、涂衣缸、包装机关键岗位 涂油、下杯、装箱看小车、插木棒、摆冰条、装箱终检收班时，对于最后的产品，要重点控制：浆料的配比、辅料的添加、日期的打印、不良品的处理、回化料的处理心情急躁快速生产处理不良品导致：批量不良品装箱入库 第三步曲：再加三把武器“三分析三不放过”活动明刀人员质量意识试验法 成品反抽 暗箭反抽考核不留情面三分析三不放过纠正措施未落实不放过 质量责任未明确不放过原因未查清不放过分析应采取的措施付诸实施，及时改进不足分析产生这些质量的原因，层层追溯，明确质量责任.分析昨日生产中出现和碰到的质量问题，深入分析这些质量问题的危害性俗话说暗箭难防管理者不定期地找一些质量缺陷不明显的不合格品；记下编号或做好标识后，混入一大堆同类产品中间；暗箭看员工能否把它们及时、如数地检查出来；要想经受住“暗箭”