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餐飲資訊 主題: 電腦軟體  Computer Software 軟體的種類 軟體的種類 作業系統的功能 使用者介面: 作業系統即是可讓使用者與電腦之間的溝通更容易與有效率的一種軟體 ex. MS-DOS, UNIX, Windows, GUI 是一層介於硬體與應用軟體之間的指令 管理硬體: 提供一般性的服務, 如開啟一個檔案, 讀取來自鍵盤的一個字, 顯示字體於螢幕上或者是下指令給列印機作列印 管理檔案系統 支援程式 因為作業系統負責了一般標準工作以及於硬體合應用軟體之間形成一個緩衝(介面),每一台有相同作業系統的個人電腦對於使用者及應用軟體來說,都是一樣的 作業系統的種類 multitasking 多工 同一時間內可執行一種以上的工作(程式). Multitasking 與 multiprocessing 經常互換使用, 只是 multiprocessing 通常指有一個以上的CPU 參與工作. 在multitasking, 只有一個CPU , 但因程式間的轉換非常快速, 使得它看起來似乎是在同一時間內同時執行所有的程式. multi user (time sharing) 指電腦系統同時支援二個或二個以上的使用者. 所有的大電腦 及迷你電腦都是multi-user systems, 但是大部份的個人電腦(personal computers)及及工作站(workstations)都不是. 作業系統的種類 multi processing 支援執行程式在一個以上的CPU multithreading 允許單一程式之不同部份同時執行工作 real time 即時反應輸入 (一般目的作業系統如DOS, Unix不屬於real time) 命令式介面與圖形使用者介面 CP/M (control Program for Micro processor ) 第一個最早期的微電腦作業系統, 1980 年初期用於當時八位元個人電腦。 1980年, IBM 與Microsoft 合作開發了第一代的作業系統MS-DOS (Microsoft Disk Operating System) Graphic User Interfaces (GUIs) 圖形使用者介面。 最早是由Rank Xerox 所發明, 但後來卻由蘋果電腦加以發揚光大。 命令式介面與圖形使用者介面 Application Software 應用軟體 垂直市場應用軟體 (Vertical-market software)，或稱之為產業應用軟體 (Industry-Specific software) 只使用在特定的產業 Banking software 銀行軟體 Reservation system 訂房系統 (EC Web系統) Front Office 前檯管理系統 Accounting 會計系統 Food Beverage 餐飲系統 Application Software 應用軟體 平行市場應用軟體 (Horizontal-market software)，或一般應用軟體 (general-purpose software ) 可應用在所有的產業 Spreadsheets (Excel) Word-processing package (文書處理) Databases (資料庫) Graphics package (繪圖軟體) Email package (上網軟體) Web browser Utilities packages (工具軟體) Integrated Packages 整合套裝應用軟體 依據使用特性可區隔為: 消費性應用套裝軟體(如：遊戲軟體、教育軟體、多媒體軟體等) 商業用途套裝軟體(如 Ms Office、進銷存軟體等) 與生產技術套裝軟體(如CAD、CAM等)， 套裝軟體之間可以互相轉換文件 Hotel and Catering Software Applications 旅館與餐飲應用軟體 服務業的垂直市場軟體大致可分三類: 1. HOTEL 飯店管理軟體 2. CATERING 餐飲管理軟體 3. BACK-OFFICE 辦公室管理軟體 飯店整合系統Integrated hotel system 一系列的軟體,用以協助管理及控制飯店的經營 Reservation system 訂房系統 Property-management systems (PMS) 前檯管理系統 Ancillary systems 輔助系統 Catering information system (CIS) 餐飲資訊系統 Back-office systems 辦公室系統 訂房系統 Res