新西兰养鹿生产及对我国肉鹿业发展的启示.docVIP

新西兰养鹿生产及对我国肉鹿业发展的启示  张居农 1 王 潇 2  张 冰 3  （1 石河子大学动物科技学院,新疆石河子市 832000；2.解放军第 474 医院 新疆乌鲁木齐中 路 754 号 830000 ；3.新疆医科大学基医学院 新疆乌鲁木齐市 830053） Production of deer in New Zealand and inspiration on meat deer development in China ZHANG Ju –nong1 WANG Xiao2 ZHANG Bing3 (1.College of Animal Science and Technology, University of Shihezi, 832003；2. liberation army The 474 hospital Urumqi Urumqi 830000；3,Xinjiang Medical Univerty，Urumqi 830053)  摘要：新西兰发展鹿业的主要经验包括：生态保护高于一切、实事求是确定产业走向、行业 协会成为促进产业发展的主导力量、高效务实的行政管理和先进的加工技术和科研水平。我 国养鹿业长期以来以生产鹿茸为主要经济目的，鹿肉属副产品，产品单一。本文分析了新西 兰养鹿业的经验，提出我国肉鹿业的发展应借鉴与参考新西兰的成功经