冰鲜类进口食品营销渠道运营模式创新研究.pdf

中文摘要 摘要 目前，人们的消费水平逐渐提高和升级，饮食品位已从过去的温饱型转向营 养健康型，饮食产品方向也有很多人已经从国内食品转向国外食品。在我国，越 来越多的人开始注重食品的安全问题，进口食品也随之进入国民的餐桌，然而， 冰鲜类进口食品却仍然是处于市场尚未完全打开的状态。 ， 在参考大量文献的基础上，本文采用理论研究和数据预测分析相结合的方法， 以营销渠道建设作为理论平台，以冰鲜类进口食品作为研究对象，得出了冰鲜类 进口食品在国内的营销现状差，但是国民尤其是白领阶层的消费能力高，而且， 对饮食健康尤其注重的情况。同时，在理论支撑的状况下，根据1995年到2012 年我国冰鲜类进口食品的总需求量，采用灰色系统进行了相关预测，预测了未来5 年我国冰鲜类进口食品的需求量数额逐年增长，也由数据证明了冰鲜类进口食品 未来的市场需求将不容小觑。 根据上述理论和数据的双重分析，本研究提出了“双双渠道”的运营模式， 在分析了将采用的运营方针和运营重点后，确立了营销渠道的构成要素及其关键 点，同时提出“管理严格化、品质标准化、服务精细化、营销系列化’’的“四化” 具体规范化管理措施。然后，本研究又针对冰鲜类进口食品营销渠道运作的保障 提出了相应措施，构建了三大保障体系来保证渠道模式的实施，分别从建立产品 保障体系，确立营销组织体系，完善品牌传播体系三大运作体系展开。将运营模 式与保障措施紧密结合，不仅可以为一些冰鲜类进口食品运营企业提供理论参考， 同时，也可以为企业的实践环节提供一定的应用价值，从而达到了本文的研究目 的。 关键词：冰鲜类进口食品；灰色预测；双双渠道；运营模式 英文摘要 ABSTRACT Inrecent levelhas and years，people’Sconsumptiongraduallyimproved upgrade． Thefood hasbeenturnedtoNutritionaland fromsubsistenceinthe grade healthy past． Thedirectionoffood hasbeen to foodfrom products changedimported domesticfood． Inour andmore are to attentiontofood country，morepeoplebeginningpay safety issues．Atthis foodhavelistedon time，the table．However，the imported people’S ofthe ice-freshfoodisstillnot marketingimported completelyopening． Onthebasisofalotof usesthe research literature，this theory paper combining with to makes channelconstructionas