精选化学与生活趣味知识竞赛试题三.docVIP

精选化学与生活趣味知识竞赛试题三 17.城市粪便的排放、化肥的是用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是（ ） A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有机氮 18.环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（ ） A . 煤、石油和天然气是三种重要的化石燃料 B . 二氧化碳是造成温室效应的主要物质 C . 太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源 D . 地下水资源的大量开采可以为人类解除水 危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼 19.酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可以得到白酒，盐酸价格比硫酸低，同样能控制酸度，说明不使用盐酸的原因。 因为硫酸沸点高难挥发,盐酸沸点低易挥发,蒸馏时盐酸会与乙醇一起挥发 20.放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢？ 原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。 21.炒菜时，食油加热到250度后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物 22.为什么自来水不适宜直接放入金鱼池中养鱼？ 原因：自来水一般是用氯气来杀菌消毒的，而氯气等物质对金鱼的生长