高效液相色谱测定食品中合成着色剂方法的探讨.pdfVIP

2009年第 4期 文章编号：1005—3387(2009)04—0003—05 高效液相色谱测定食品中合成着色剂方法的探讨 邢文静 李海建 (河北省保定市产品质量监督检验所，保定 071051) 摘 要：探讨了具有灵敏度高、混合着色剂分离好和速度快等优点的高效液相色谱法对五种人工合成着色剂的检测。实 验表明，在应用GB／T5009．35—2003第一法过程中，控制各实验条件 ：吸附、解吸附、浓缩温度及体积，梯度洗脱，变波长检测， 含亮蓝的样品不用甲醇一甲酸溶液洗脱，各着色剂分离度 良好，回收率满意。 关键词：食用；合成着色剂；液相色谱仪 中图分类号：0657．7“ 文献标识码：A mol／L)；甲醇一甲酸混合溶液(6+4)；无水 乙醇 一 O 引言 氨水 一水混合溶液 (7+2+1)；聚酰胺粉(过 200目