黄酮类化合物提取工艺的研究进展.pdfVIP

2008年6月 伊犁师范学院学报(自然科学版) Jun．2008 ‘ 第2期 JoumalofYiliNormaI ScienceEdition) No．2 University(Natural 黄酮类化合物的提取工艺研究进展 张纪宁1，欧阳艳2 (1．伊犁职业技术学院基础部，新疆伊宁835000；2．伊犁师范学院化学与生物科学学院，新疆伊宁835000) 摘要：黄酮类化合物是一类活性物质，具有特殊的保健功能．综述了黄酮类化合物的提取 方法，包括水提法，碱性水或碱性稀醇提取法、有机溶剂提取法、微波法、超声波法、酶解法、 超临界萃取法、大孔树脂吸附法、半仿生提取法．旨在为黄酮类化合物的研究、开发、应用提供 一定的参考． 关键词：黄酮；化合物；提取工艺；研究；进展 中图分类号：0622．4文献标识码：A 黄酮类化合物是一类低分子天然植物成分，广 引起了人们的广泛研究．目前国际上对黄酮类化合 泛存在于高等植物及以植物为