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投资迷你餐厅小账本：成本50万一年回本 2012-12-26 07:33:47　来源: 广州日报(广州)　有0人参与 “迷你”西餐厅的投资并不“袖珍”，而今也在30万~50万元的水准；回本时间较长，一般半年后才盈利，收回成本需要1年以上。 回本需要1~3年?但需求旺盛成功案例颇多?选址是关键装修是投资大头 本周开始，东西方的传统节日纷至沓来，西餐店、咖啡屋的生意都超常火爆；即使是开在社区商街中的“迷你”小店，也挤满了赶时髦过节的年轻人，更不用说美食街、临街旺铺了，一天时间下来，多数小店都赚得盆满钵满。 从投资理财的角度来看，“迷你”西餐厅的投资并不“袖珍”，而今也在30万~50万元的水准；回本时间较长，一般半年后才盈利，收回成本需要1年以上。 但由于需求旺盛、经营难度不大，该类小店在都市中颇有生存空间，近两年的成功案例颇多，值得小本创业者参考。尤其适合推崇“小资”文化、热爱个性化商品的85后、90后们投资开店。 小本创富 投资表： 市场调研相关费用：2万元 二押一租：2万元×3=6万元 装修：20万元 购买设备：12万元 培训员工：6万元 材料等费用：2万~5万元 总投资：约50万元 收益表：（创业初期） 租金：2万元每月 水电管理费：3000元/月 税费杂费：2000元 人工：4000元×5=2万元 原材料损耗：1万元 每月收入：5.5万元 每月利润：趋近零 主体案例：大学门口