2013优化方案人教版生物必修1：第五章第1节知能演练轻巧夺冠.docVIP

(2011·高考海南卷)关于酶的叙述正确的是(　　)酶提供了反应过程所必需的活化能酶活性的变化与酶所处环境的改变无关酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸解析：选C酶能降低化学反应所需要的活化能；酶本身是活细胞产生的具有催化作用的有机物多数酶是蛋白质催化反应结束酶本身不发生变化；酶的活性与温度有关高温过高或过低都会影响酶分子的结构使酶活性降低甚至失活能水解脂肪酶的酶是(　　)淀粉酶　　　　　　　　B．蛋白酶脂肪酶 D．肽酶解析：选B脂肪酶的化学本质是蛋白质由于酶具有专一性故只能由蛋白酶分解如图表示过氧化氢在不同条件下被分解的速率图中曲线表明酶的(　　) A．专一性高效性催化需要适宜的温度催化需要适宜的pH解析：选B由图可知生成物的最终量是相等的只是达到平衡的时间长短不同加过氧化氢酶的最快加Fe的次之未加酶的最慢故反映出酶的特性之一——高效性(2012·济南高一检测)下列关于酶特性实验设计的叙述中正确的是(　　)验证酶的专一性时自变量是酶的种类验证酶的高效性时自变量是酶的种类探究温度对酶活性的影响时自变量是温度探究酶催化作用的最适pH时应设置过酸过碱中性三组解析：选C错选B项的原因是忽略了酶均具有高效性验证酶的高效性应以酶与无机催化剂比较而不是不同种酶之间的比较错选D项的原因D项探究问题的实质该选项是要探究酶催化作用的最适pH因此在分组时应