四年级科学下册 面包发霉了 2教案 教科版.docVIP

（教科版）四年级科学下册教案 第三单元 食物 5．面包发霉了 【教学目标】 1.面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。 2.根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。 3.通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。 【教学重点】观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。 【教学难点】观察霉菌的生长情况。 【教学准备】为每组学生准备:放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。 【教学过程】 一、谈话引入 师：同学们，上星期要求你们做的面包发霉实验都做了吗？ 生： 师：能够说说你的发现吗？ 生： 师笑：同学们观察得真仔细。那么知道为什么会这样吗？ 生摇头。 师：这里面的奥秘我们学了《面包发霉了》这一课之后就为你揭晓了。 Ppt1:课件出示课题：5、面包发霉了 二、探究过程 1.观察发霉的面包 师：怎样才能更加清楚得看到面包上霉菌的样子？ 生：用放大镜观察。 师：好，现在我就把放大镜给你们，老师把研究交给你们了。等一下告诉老师你看到的霉是什么颜色，什么形状