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餐饮部第一季度促销方案 一.中餐厅二楼包厢 年夜饭:新春宴 活动日期：2月17日－2月25日 时间：17：30－20：30 标准：100元/人－200元/人 二.四楼金陵厅除夕2月17晚上 以散餐的形式出售，每桌10人，共38桌 标准：888元/桌 1288元/桌 赠送：可乐 雪碧 红酒（同采购部商量） 准备抽奖活动（预算2000元） 各部门争取在2月3号之前销售完毕，以便及时调控 三.金陵燕鲍翅美食节 活动时间：1月20号－ 3月5号（待商量） 1.列出各种价格和品种的鱼翅和鲍鱼，价格98元/位－588元/位 2.在大堂摆出展示台，制作喷绘广告 四.特别推荐创新美味河豚 活动日期：2月25－4月5日 开发多种烹饪做法 不同品种 不同价格的河豚 四.西餐厅 商务套餐 活动日期：1月1日－3月31日 时间：11：00－14：00 地点：一楼蓝色海岸 标准：48元/位 58元/位 赠送：咖啡一杯 情人节套餐 活动日期：2月14 地点：一楼蓝色海岸23桌（4人台16张 6人台3张 2人台3张）附台型图 西餐厅包厢备6人台（688元/2人） 标准：198元/2位 238元/2位 328元/2位 如全部买出预计晚市营业额12916元 赠送：玫瑰花一支 红酒一杯 附：在西餐厅侧门设一个小饼屋，销售西饼和小糕点，在情人节当天销售鲜花和巧克力，添加情人节气氛的同时从而达到我们销售的