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日常交际礼仪 主讲：欧小群 西式餐桌礼仪 西餐分为法国菜和意大利菜，流程的内容虽然不同，但刀叉的使用方法一致。 西餐的菜单构成：冷盘、汤、鱼菜（主菜）、肉菜 （主菜）、冷冻点心、色拉、水果、餐后点心、咖啡。 在西餐中是不使用纸或手帕，学一下如何优雅地使用餐巾吧。餐巾要对折，对折的棱朝向自己放在腿上（系在脖子上是有悖礼仪的，只有在古代英国皇室和现代中国二逼青年之间才会出现）。在长者铺完餐巾后表示可以开动了，期间餐巾可用于擦嘴手，用餐完毕，可随意折一下放在桌上（不要整齐地叠好），表示菜很美味，很享受。西餐礼仪很多，暂述到这儿。 不足之处，请雅正！谢谢大家！  * 交换名片的礼仪 空手的时候必须双手接受。 接过名片后，要马上过目。 初次见面，如果一次同时接受多张名片，一定要记住哪张名片的主人是哪位先生哪位小姐。 当对方递给你名片之后，如果自己没有名片或没带名片，应当首先对对方表示歉意，再如实说明理由。 交换名片的四种标准化做法 交易法：主动将名片给对方。 激将法：递名片时说：“能否有幸和您交换一下名片？” 谦恭法：“不知道以后如何向您请教？” 平等法: 认识你很荣幸，不知道以后怎么和你联系？” 职业人的递接名片标准 递：自己的名字 朝对方 接：对方的 名字朝自己 八、个人形象礼仪 每一个细节都