第二课 煮鸡蛋的思考.pptVIP

你会煮鸡蛋吗？ 生活在线——煮鸡蛋的学问 一个中国人和一个德国人煮一个鸡蛋的方法不一样。中国人把锅里一放，然后就去干其他的事情，等回来时鸡蛋就煮好了。但是，德国人会用一个刚好装得下一个鸡蛋的专门容器，放入鸡蛋和水，1分钟后水就烧开了，3分钟后关火；关火之后再利用余热煮3分钟，把鸡蛋煮到刚刚达到营养价值最高的状态；接下来用凉水泡3分钟，这个鸡蛋皮就很容易被剥开了。德国人认为这样做很标准。跟中国人相比，德国人节约了4/5的水、2/3的热能，同时还让鸡蛋达到了最佳的营养状态。 德国人煮鸡蛋的方法给了我们什么启示？ 追根求源 为什么要节约？有必要吗？ 能源总量大但人均占有量小 人均淡水资源量为2200立方米，仅为世界人均占有量的四分之一； 人均耕地只有1.4亩，不到世界平均水平的40%； 人均森林面积为1.9亩，仅为世界人均占有量的五分之一； 45种主要矿产资源人均占有量不到世界平均水平的一半。 绿色冲浪——节约资源的重要性 我们这个拥有13亿人口的大国，如果每个人都不注意节约资源，那么积羽沉舟，我们的资源储备将无法承载中华民族的发展之舟。 在日常生活中，淋浴擦肥皂时关掉水龙头，一次洗澡可以节约60升水；用口杯接水刷牙，只需0.5升水，如果让水龙头开着5分钟，则要浪费45升水；洗菜时用盆接水洗，而不是开着水龙头冲洗，做一顿饭可节省100升水...... 滴水成河。如果有13亿人口的中国