行政后勤管理培训讲义概述.pptVIP

行政后勤管理培训 行政人事科 2013年5月10日 培训目的 为加强公司食堂及宿舍的管理，给员工创造良好的生活环境，提高我公司的整体卫生水平、展现“百通”形象。 加强沟通、理解，培养员工有“百通是我家，环境靠大家”的思想。 培训内容 食堂管理 宿舍管理 后勤管理 食堂管理 为了规范公司食堂管理工作，营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，制定规范如下： 1、食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，每一年进行一次体检，必须要有良好的卫生习惯，不允许带病作业。 2、食堂工作人员必须服从公司统一的管理，遵守公司食堂管理制度。 3、负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养，保证就餐环境的整洁。 4、食堂工作人员对食堂财产负责，杜绝食堂财产丢失、损坏；如出现丢失需进行赔偿。餐饮以外时间负责安全守护。 5、食堂采购员应负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省。 6、食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查好各类电源开关、设备等。 1、检查钢瓶有效期，钢瓶必须要直立放置，不允许卧放或倒放。 2、使用液化气钢瓶必须要远离热源，摆放在易搬动、周围没易燃