养生粥店创业计划书.pptVIP

六、管理结构 店长一名，厨师两名，服务员一名（主要负责顾客点餐及收银工作），外卖负责人一名。 七、财务计划 （一）固定资产 1.店面租赁（50平米）：20000/年 2.营业许可证，卫生许可证等：1000元 3.购买设施（厨房设备、餐厅设备、餐具、工作服等）：15000元 4.装修费：5000元 5.前期广告宣传费用：500元 总计：41500元 （二）盈利模式 1.员工工资：厨师（2名）：2000×2＝4000元 服务员（1名）：1200元 外卖人员：1300元 店长1名：1500元 小计：4000＋1200＋1300＋1500＝8000元 2.单日营业额预估计：500×2＝1000元 3.单月营业额：1000×30＝30000元 4.单月成本（按营业额的40％计算）：30000×40％＝12000元 5.单月利润：30000－12000＝18000元 6.单月净利润：18000－8000＝10000元 说明：由于是在学校附近所以会有寒暑假，在寒暑假我们会选择歇业。按此来初步估计一个学期末就可以盈利了。每月盈利为10000元。 八、企业发展计划 （一）经营理念 1.主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。 2.主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品。 （二）企业目标：将本粥店发展成类似麦当