中期施肥对栝楼果实产量与品质的影响.pdfVIP

2011年 12月 甘 肃 农 业 大 学 学 报 第 46卷 第6期36~40 JOURNAL ()FGANSU AGRICULTURALUNIVERSITY 双 月 刊 中期施肥对栝楼果实产量与品质的影响 韩琳娜，周凤琴，郭庆梅，张永清 (山东中医药大学药学院，山东 济南 250355) 摘要：通过6种化肥的大田试验，探讨了中期施肥对栝楼果实产量、质量、浸出物、可溶性糖、粗多糖和灰分含 量的影响．结果表明：磷酸二铵和硫酸钾复合肥对栝楼果实产量增长作用显著，较对照分别增加了 104．7 和 79．86 ；磷酸二铵、硫酸钾复合肥、硫酸钾和磷酸二氢钾对栝楼果实水溶性浸出物含量增加具有一定作用；6种化 肥均对醇浸出物含量有不同程度的促进作用 ，但对栝楼果实中脂溶性成分和糖的积累不利；追施化肥可使栝楼生 理灰分含量增加，而对酸不溶性灰分的影响不大．据此认为 ：在研制栝楼专用肥时，应以有机肥为主，添加适量的 氮、