第二章生药学详解.ppt

人参：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗，一年仅长一个）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。 3．显微鉴定 利用显微镜对生药或中成药制剂所含中药的组织、细胞或内含物等特征进行鉴别。 适用于仅从外观性状不易识别的生药。 该品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。 　　生晒参粉末淡黄白色。树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10～56μm。淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。 4．理化鉴定 理化鉴定是利用物理的或化学的方法，对生药及其制剂中所含主要化学成分或有效成分进行定性和定量分析。 适用于同名异物的生药或性状相似又无明显显微特征的生药。 常用的理化鉴别方法有以下几种： (1)显微化学反应：显微化学反应是将生药的干粉、切片或少量浸出液，置于载玻片上，滴加某些化学试剂使产生沉淀或结晶，在显微镜下观察反应结果；或产生特殊的颜色，可直接用肉眼观察，从而进行鉴定。例：黄连、甘草 (2)测物理常数：相对密度、折光率、熔点、旋光度等。 可确定其真实性和纯度。 (3)微量升华法：某些生药中含特定化学成分，在一定温度下能升华获得升华物，在显微镜下观察其形态、颜色以及化学反应作为鉴别特征。 (4)荧光分析：生药中的某些化学成分，接受自然光或紫外光照射时，能发生荧光；或生药本身不产生荧光，但经过化学处理后，可使某些成分在紫外光下变成可见色彩。 (5)分光光度法：分光光度法是通过测定被测物质在某些特定波长处或一定波长范围内光的吸收度，对该物质进行定性和定量分析的方法。 常用的有紫外分光光度法、比色法、红外分光光度法和原子吸收分光光度法。 (6)色谱法：又称层析法，是对混合物进行分离和分析的一种物理化学方法。此法是对生药化学成分分离和鉴别的重要方法之一。 根据色谱分离方法分类，可分为下列五类： ①纸色谱法 ②薄层色谱法 ③柱色谱法 ④气相色谱法 ⑤高效液相色谱法 ：又称高压液相色谱法 5．生物检定 生物检定又称生物测定，是利用药物对生物所起的作用、即药理作用来测定药物的效价或作用强度的一种方法。 6．计算机辅助鉴定 7．DNA分子遗传标记技术 DNA分子遗传的标记技术直接分析生物的基因型，对物种的鉴别更为准确可靠。 DNA分子遗传标记技术主要有： ①限制性内切酶酶切片段长度多态性(RELP) ②聚合酶链式反应(PCR) ③随机扩增多态性(RAPD) ④PCR扩增的特定片段的限制性位点分析 (PCR-RELP)、RAPD-RFLP ⑤DNA测序方法(DAN sequencing) 8．指纹图谱鉴定 中药指纹图谱是指某种(或某产地)中药材或中成药经适当处理后，采用一定分析手段，得到能够标示该中药材或中成药特性的色谱图谱。 中药指纹图谱的特点在于： ①通过指纹图谱的特征性，能有效地鉴别样品的真伪和产地； ②通过指纹图谱主要特征峰的面积和比例的制定，能有效控制产品的质量，确保产品质量的相对稳定。 在有效成分不完全明确的前提下，制定中药材和中成药的色谱指纹图谱，对于有效控制中药材和中成药的质量，具有重要的意义。 第六节 生药的生产 生药的生产包括采收、加工、贮藏和炮制等多个环节，只有合理的生产才能有效保证生药质量，保护和扩大生药资源。 一、生药的采收： 关键在于确定适宜采收期 主要根据有效成分的积累动态与药用部分产量之间的关系来确定： 1、有效成分有显著高峰期，而药用部分产量变化不显著时，则含量高峰期即为适宜采收期。 2、有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期不一致时，要考虑有效成分的总含量。 生药采收的一般原则： 根和根茎类 一般宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。如牛膝、党参、黄连、大黄、防风等。 有的药材植物枯萎时间较早，则可在夏季采收，如贝母、延胡索、半夏、太子参等。 但也有例外，如明党参在春天采收较好。 * * 第二章 生药学Pharmacognosy 第一节 生药学的性质与任务 一、生