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微生物学 杨勇  PAGE \* MERGEFORMAT 37 微生物学 知识要点 2015/11/14 湖北大学生命科学学院 杨勇2014级生物技术（产业计划） 第一章 绪论 1. 巴斯德的工作(1) 发现并证实发酵是由微生物引起的(2) 彻底否定了“自然发生”学说(3) 免疫学——预防接种(4) 其他贡献：巴斯德消毒法等 2. 柯赫的工作(1) 微生物学基本操作技术方面的贡献a） 细菌纯培养方法的建立 b） 配制培养基c） 流动蒸汽灭菌 d） 染色观察和显微摄影(2) 对病原细菌的研究作出了突出的贡献：a） 具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌。　　 b） 发现了肺结核病的病原菌c） 证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫原则1 在每一病例中都出现这种微生物；　 2 要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来；3用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生； 4 从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。微生物的类群及特点：个体小、结构简、胃口大、食谱广、繁殖快、易培养、数量大、分布广、种类多、级界宽、变异易、抗性强、休眠长、起源早、发现晚。 第二章 微生物的分离和纯培养 一、无菌技术 1