企业连锁经营与管理;学习本课程的目的;成绩分配;课堂纪律;三个故事;R U READY?;chp1 连锁经营入门;本章主要内容; 1.1 连锁经营概念及特征;1.1.1 连锁经营的内涵; 连锁经营的四个层次的统一 ;1.企业识别系统统一;2.商品和服务统一;3.经营管理统一;4.经营理念统一;1.1.2 连锁经营的3S特征;4S:整车销售(Sale)
零配件(Sparepart)
售后服务(Service)
信息反馈(Survey); 标准化是指连锁企业适应市场竞争的需要而采取的作业形式,是为持续性地生产、销售预期品质的商品和服务而设定的既合理又较理想的状态、条件,并能反复运作的经营系统。
标准化的三个步骤:
◆ 首先,科学制定各项作业标准和管理标准。
◆ 其次,通过严格的培训让操作人员掌握各项标准。
◆ 再次,通过严格的管理保证标准化的实施。 ;3.专业化(Specialization);1.1.3 连锁经营与传统商业经营的区别; 表1-1: 连锁经营与传统商业经营优劣势比较; 1.2 连锁经营类型;1.2.1 直营连锁(Regular Chain);直营连锁经营的优点:
高度集权管理,统一调度资金,
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