第二单元第三四章学情分析.doc

第二单元第三四章学情分析 一选择题 1病毒的营养方式和生活方式是（ ） A自养腐生 B异养腐生 C异养寄生 D自养寄生 2关于病毒的增值的叙述中正确的是（ ） A病毒侵入宿主细胞后，合成一种蛋白质 B在普通培养基上能培养病毒 C病毒的繁殖只能在宿主的活细胞中进行。 D病毒繁殖时以核衣壳为单位进行。 3 2007年，禽流感趁着春寒再度肆虐亚洲，我国也出现了禽流感病例。下列关于禽流感病毒的叙述，错误的是 A细胞微小结构简单 B只能寄生在活的细胞内 C能使人禽致病 D能够利用它来防治禽流感 4下列关于细菌的叙述，错误的是（ ） A大多不能自己制造有机物 B大多为单细胞生物 C都能使动植物和人产生疾病 D都没有真正的细胞核 5、下列细菌中对人类有益的是（ ） A、痢疾杆菌 B、棒状杆菌 C、结核杆菌 D、肺炎双球菌 6 腌肉能存放长久的原因是 A、腌肉内水分较少 B、腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用 C、腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 D、腌肉上的细菌繁殖速度很慢 7酸牛奶不仅口感好，而且应用价值高，这主要是牛奶中加入了某种菌，这种菌是（ ） A 乳酸菌 B醋酸杆菌 C酵母菌 D棒状杆菌 8罐头食品在很长时间内不会变质的原因是（ ） A密封的很严，细菌没有机会侵入 B密封的很严，细菌无法呼吸而死亡 C高温、高压影响了灌内细菌的繁殖 D封盖前高温杀菌，封盖后罐内没有细菌 9在医疗器械消毒过程中，只有彻底破坏细菌的什么结构，才能达到消毒的目的 （ ） A荚膜 B芽孢 C鞭毛 D细胞膜 10细菌的生殖方式是（ ） A孢子生殖 B出芽生殖 C有性生殖 D分裂生殖 11确切的说，对自然界物质循环起最大作用的是（）A病原菌 B寄生的细菌和真菌C腐生的细菌和真菌 D大肠杆菌?下列生物中，可产生抗生素的是 A青霉??? B曲霉??? C酵母菌??? D肺炎双球菌 制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是（ ）A．增加面包甜度? B．增加面包营养??? C．减少面包的涩味??? D．使面包松软多孔 （1）一个细菌就是一个__________。 （2）细菌和动植物细胞的主要区别在于[ ]________的区域。 3）[1]的作用是____________________。 （4）从图中可以看出，只有某些细菌才有的结构是[ ]______________和 [ ]___________。 （5）细菌体内没有___________,大多数细菌只能利用_______________生活。 27家庭制作甜酒有如下工序： 将酒曲粉末与糯米饭拌匀 将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水 用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30c 用水将糯米饭浸泡一昼夜，淘洗干净 将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方 将糯米倒入蒸锅煮熟（以上容器，毛巾等均要求消毒） 请对照制作工序，回答下列问题 （1）请写出制作工序的先后顺续________________________________ 用代号加箭头表示 （2）酒曲含有的主要菌种是___________________ 3 酿好的甜酒表面有气泡出现，这是由什么气体引起的________________________________________。 （4）有人按工序制作甜酒，几天后，发现甜酒没有制出来，糯米饭发霉了，请分析可能的原因有那些__________________________。 28假设有A 、B 、C 、D 、E 、F六种生物，其中A与C同属不同种，B与C同科不同属，B与E同纲不同目，C与D同目不同科，E与F同门不同纲，请思考并回答下列问题 与A同目的生物有________________ 与A同纲的生物有________________ 与c同科的生物有________________ 与同门的生物有________________