以茶为主题的茶菜主于题餐厅.docVIP

以茶为主题的茶菜主题餐厅 　　电影《中国合伙人》讲述了三个年轻人从学生年代相遇、相识，拥有同样的梦想至一起打拼事业，共同创办英语培训学校，最后功成名就实现梦想的励志故事。 　　而在大学城，同样有三名高材生，他们通过长期研究，将茶叶创新性地融入到日常菜品当中。目前，他们已经成功创办企业，并开出第一家以茶为主题的茶菜餐厅。不过三人之一的蔡存福表示，在经营茶菜餐厅的过程中仍然遇到资金和其他一些困难。此次参加创业大赛，就是希望得到帮助。 　　昨日,大学城,蔡存福正为顾客介绍菜品。 　　创业 三兄弟携手打天下 　　位于大学城卓越熙街的缇雅餐厅，摆放在店门口展示板上的“茶”字特别显眼。从茶香糯米骨到绿茶烧排，清一色以茶为主打的菜系和旁边的各种江湖菜馆形成鲜明对比。 　　2010年，从重庆西南大学食品科学学院茶学系毕业的蔡存福，回到了老家西安，并在当地一家茶叶公司工作。“虽然一直在上班，但心中的创业梦从未熄灭。”蔡存福昨日告诉记者。 　　因为专业与茶相关，自己对茶叶也深深痴迷，蔡存福将创业的目光瞄准到了“茶”上。“2010年10月开始我就网上到处搜资料，有一天无意中看到了茶餐馆，就是以茶叶作为食材之一，做茶风味的餐厅。” 　　瞄准商机后，蔡存福迅速行动。“我在念书的时候有两个特别铁的哥们，他们也是茶学系毕业，我在网上跟他们分享了想开个茶菜餐厅的想法，三个人当即一拍