2015乐活综合体超市业态深度研究.ppt

地下二层平面 地下一层平面 一层平面 地铁 地下二层 地下一层 地上一层 地上二层 地下一层 地上一层 功能布局 陈列区： ? 文化用品部，休闲用品部，家具用品部，家庭工具部，家电处，杂货处，生鲜处 商品结构，数量需求，布局图例，特殊货架和位置要求 功能布局 服务区： ? 滞货区的设计，收银线的设置，补货口的设计，冷库货架布局 功能布局 服务区的补给流线： ? 卖场补给线的选择???* 卖场与后场距离最短，提高补货便利性???* 大件或较重产品距离补给线较近，提高便利性 补给线的设计???* 单行线设计，避免过多交叉以提高流动性???* 补给线的宽度考虑产品的最大包装???* 补给线的宽度考虑货车的宽度???* 补给线的水平面与前、后场的水平面一致???* 前场与后场的衔接处设立间隔 服务区收款台的设置： ? 收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。一般而言,顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟,否则就会产生烦躁的情绪。 (一般为每200平米配置一个收款台。) 功能布局 功能布局 办公区： ? 1. 功能布局 设备区： ? 1.超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。通常入口较宽 ，出口相对 较窄一些，入口比出口大约宽1/3。应根据出入口的位置 来设计卖场通道及顾客流向。在入口处位 顾客购物配置提篮和手推车 ，一般按1辆（个）/10