《高中生物必修一》5.1降低化学反应活化能的酶课时2限时练习.docVIP

5.1降低化学反应活化能的酶 课时2限时练习 （时间：30分钟 满分：100分 命题人：李黎 审核：生物组） 班级： ____________ 姓名： _____________ 小 组：_____________ 分数：____________ 1．纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7～9克／升，在70℃～80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%～60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明（ ） A．酶具有多样性 B．酶具有高效性 C．酶具有专一性 D．酶具有溶解性 2．在高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是 ( ) A．所吃食物未被消化 B．胃没有排空 C．体温超过37℃，消化酶活性受到影响 D．体内食物残渣没有排出 3.关于探究酶特性实验的叙述中，正确的是 (　　) A．若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，可选择可溶性淀粉溶液为底物 B．若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照 C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测 4. (　　) A．影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度 B．影响BC段反应速率的主要限制因子可能是酶量 C．温度导致了曲线Ⅰ和Ⅱ的反应速率不同 D．曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度为37℃ 5.某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响， 得到如图的曲线。下列分析正确的是( ) A．该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8 B．当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度 C．随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高 D．当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明 温度对反应速率的影响 6．甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是(　　) A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 7.研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是(　　) A．底物浓度可影响酶促反应速率 B．若反应温度不断升高，则A点持续上移 C．P对该酶的活性有抑制作用 D．曲线①所代表的反应比曲线②先达到反应平衡 图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是(　　) A．pH＝a时，e点下移，d点左移 B．pH＝c时，e点为0 C．温度降低时，e点不移动，d点右移 D．H2O2量增加时，e点不移动，d点左移下表表示探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是 (　　) 试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥2 mL 3%淀粉溶液 ＋ ＋ ＋ － － －2 mL 3%蔗糖溶液 － － － ＋ ＋ ＋1 mL2%新鲜淀粉酶溶液 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋反应温度(℃) 40 60 80 40 60 802 mL斐林试剂 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋砖红色深浅 ＋＋ ＋＋＋ ＋ － － － 注：“＋”表示有，“－”表示无，“＋”的多少代表颜色的深浅。 A．蔗糖被水解成非还原糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 C．淀粉酶活性在40 ℃时比在60 ℃时高 D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 如图所示，甲、乙、丙三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。下列相关分析不正确的是(　　) A．图甲中，因反应液中酶的数量有限，当反应物达到一定浓度时，反应速率不再上升 B．图乙中，a点对应的温度称为最适温度 C．图乙中，温度超过a点后反应速率急剧下降，其原因是高温条件下酶变性失活 D．图丙中，pH从6上升到10的过程中，酶活性先增强，后降低 鱼被宰杀后，鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜味贡献最大的物质——肌苷酸(IMP)，但是在酸性磷酸酶(ACP)作用下该物质会被进一步降解，导致鱼肉鲜味下降，风味变差。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从常见淡水鱼(草鱼、鱼和鳝鱼)的肌肉中分离纯化得到ACP。并对该酶活进行了一系列研究。相关实验结果如下，分析回答下列问题。 (1)鱼肉保鲜的思路为在IMP被降解前采取一定措施有效________ACP的活性。据图1可知，草鱼ACP活性的最适pH为________左右。 (2)据图2可知，3种鱼的ACP的最适反应温度最低的是________；反