主講人墾丁福華渡假飯店總經理張積光.pptVIP

人 力 運 作 1. 人員編制原則上以房間數比率計算 約以1Room:1~1.3人(Business) 1Room:0.7~1人(Resort) 2. 飯店部門人員比率 營業部門→75%~79% 行政部門→21%~25% 3. 人事費用佔營業額百分比 (15%~20%)? (20%~30%) ? (25%~35%) 休閒產業未來發展趨勢 合法與非法營運競爭 品質與價格市場需求 專業人員訓練與發展 硬體之創新 墾丁地區 休閒資源與特色 墾丁地區資源特色 1.景觀- 國家公園(山、海) 2.地形- 台灣最南端 3.氣候- 四季如春 ~終年平均溫度20-22度 4.地方產業多元化 幹 部 主 管 基層員工 4 6 9 基層員工 操作者 執行者 學員 訓 練 者 1. 執行者 輔導者 訓 練 者 護 士 學員 幹 部 2. 督導 決 策 督 導 指 導 領導 醫 師 輔導 主 管 執 行 操作 訓 練 3. M型趨勢 謝謝聆聽 Have a nice day! * * * * *