上海市幼儿园保育员现状.docVIP

上海市幼儿园保育员、营养员现状和成因的分析研究 　 上海市教育科学研究院普教所? 黄娟娟（执笔） 　 　　[摘? 要]本研究通过对上海市幼儿园保育员和营养员来源、年龄、工龄、职业技术等级、工资、职前培训等现状的调查，发现了存在的问题，并从三个不同层面提出了建议：市、区（县）行政管理人员——行使管理职责，加强管理；园长——重视建立完善的园本培训体系，提高保育员、营养员业务素质；保育员和营养员——重新认识保育内涵，逐步树立“以人为本”的专业思想。 　　[关键词]保育员? 营养员? 现状和成因? 调查 　 　　随着《幼儿园教育指导纲要》（试行）的颁布，保育员、营养员的角色和工作内容、要求都发生了很大变化：由侧重“卫生消毒”变为兼顾“配班参教”；由侧重“保育”到注重“保教结合”。这些变化既要求保育员、营养员重新认识自己的工作及角色，又要求幼儿园创设良好的环境，采取多种手段，努力提高保育员、营养员的素质。诚如《幼儿园教育指导纲要》（试行）第一部分总则中第五条明确指出的那样，“保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。”幼儿园要把保育工作与教育工作放在同等重要的位置上。 　　为此，由上海市托幼协会组织对全市（除集办以外）所有幼儿园的保育员8145人、营养员3422人开展调查。本调查力图通过对上海市幼儿园保育员和营养员来源、年龄、工龄、职业技术等级、工资、职前培训等现状的研究，发现其中