原辅材料进查验记录.docVIP

原辅材料进货查验记录 序号 产品名称 规格 型号 数量 生产 批号或日期 生产厂家 联系方式（电话及地址） 供货单位 联系方式（电话及地址） 进货 日期 验证情况 记 录 人 生产许可证 营业 执照 该批产品检验 报告 合格证 注：1、建议将食品添加剂与食品原料进货查验记录分开。2、对供货者不能提供有效合格证明文件，或者认为有必要对合格证明文件作进一步验证的食品原料，企业应依照食品安全标准自检或委检，并保存记录。3、表上记录要素为《食品安全法》明确规定的，各企业在使用时，可以根据实际，设计符合本企业使用习惯、产品特点的表格，但记录要素不能减少（其他各表亦是）。  关键质控点记录 关键控制点名称： 日期 时间 批量 控制 要求 实测 控制 要求 实测 记录人 产品过程质量