大学微生物复习--第5章 生长和环境条件课件.pptVIP

第 五 章 微生物的生长和环境条件 第 一 节微 生 物 的 个体与群体生 长 微生物生长：是指细胞物质有规律地、不可逆增加的生物过程。 微生物繁殖：是微生物生长到一定阶段由于细胞内各种细胞结构的复杂和重建导致产生新的生命个体，即引起生命个体数量增加的整个生物学过程。 一. 微 生 物 的 个体生 长 细菌的拟核DNA的复制与分离 二、细菌纯培养生长曲线 是将某种单细胞微生物少量接种到恒定容积的液体培养基中培养，定时取样分析。以菌数的对数为纵坐标，生长时间为横坐标作图而的达到的曲线。 细菌纯培养生长曲线图 1.延迟期 (Lag phase） 特点： （1）.细菌数量不增加或增加很少，代谢活跃； （ 2）细胞内RNA，尤其是rRNA的含量很高，细胞的嗜碱性强； （ 3）细胞体积增大，拉长； （ 4）细胞内的代谢活力强，特别是合成一些必需的酶类； （ 5）抗性有所降低，对不良环境因素表现很敏感。 细胞的最初个数和生长一段时间后个数之间关系： N = N 0 · 2 n 式中： N ＝ 细胞最终数目 , N 0 ＝ 细胞初始数目 , n = 指数生长期细胞繁殖代数。 细胞生长的代时G: G ＝ t / n t=指数生长期时间: t = t 2 —t 1 繁殖代数n的计算: N = N 0 · 2 n lg N = lg N 0 + n log2