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教授博士论坛 广东药学院中药学院 姬生国 广东药学院中药学院 姬生国 养生药膳 中药鉴定学教研室 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 药 膳 概 述 取药物之性，用食物之味 食借药力，药助食功。 良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹之后，益在享乐之中。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 药 膳 概 述 什么是药膳？ 药膳的特点 药膳的作用 药膳的分类 药膳的应用原则 药膳的注意事项 养生美容药膳 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 什么是药膳？ 发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。 在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍。