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微生物学复习提纲和试题含答案 第一章 绪论 什么是微生物？它包括哪些类群？微生物有哪些特点？ 答：所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称。 原核微生物：四菌（古细菌、真细菌、放线菌、蓝细菌） 微生物 三体(支原体、衣原体、立克次氏体) 真核微生物：酵母菌、霉菌、藻类、原生动物 非细胞生物：病毒、亚病毒（拟病毒、类病毒、朊病毒） 体积小、结构简单、繁殖快、易培养、易变异、分布广 简述微生物学的发展史及各个时期的代表人物。 答：微生物初创时期 代表人物荷兰的业余科学家——微生物学先驱者列文虎克（Anthony Van Leeuwenhoek，1632-1723）。。 微生物奠基时期： 代表人物：Louise Pasteur(1822-1895)，Robert Koch(1843-1910) 建立了一系列研究微生物所必须的独特方法和技术 开创了寻找病原微生物的黄金时期 把研究从形态描述推进到生理学研究水平 开始以“实践-理论-实践”的思想方法指导科学实验 微生物学以独立的学科形式开始形成 微生物发展时期 进入微生物生物化学研究水平——提出了酶的概念 应用微生物的分支学科进一步扩大——出现抗生素等新学科 出现寻找有益微生物代谢产物的热潮 普通微生物学形成——美国M.Doudoroff 各相关学科和技术相互渗透交叉促进，加速了微生物学的发展 ⑴青霉素：英国微生物学家弗来明发现青霉素，开创了用抗生素治疗病新纪元。 ⑵摇瓶培养技术 ⑶深层发酵工艺 ⑷连续培养 微生物成熟时期 成为以应用为主的学科，前沿基础学科 逐步进入分子生物学水平 微生物已成为新兴的生物工程的主角 用具体事例说明人类与微生物的关系。简述微生物学在生命科学发展中的地位，并描绘其前景。75%亚单位交链，网络坚紧；阴性菌：单层，30%亚单位交链，网络疏松 与细胞膜关系：阳性菌不紧密，阴性菌紧密 肽聚糖厚：阳性菌：厚，占细胞干重40～90％；阴性菌：薄，5～10％ 磷壁酸：阳性菌：有或无；阴性菌：无 细胞壁缺陷细菌有哪些？各有何特点？ 1）、L 型细菌，没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态 有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌” 对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直径在0.1mm左右） 2）、原生质体 ，对环境条件变化敏感，低渗透压、振荡、离心甚至通气等都易引起其破裂； 有的原生质体具有鞭毛，但不能运动，也不被相应噬菌体所感染； 在适宜条件（如高渗培养基）可生长繁殖、形成菌落，形成芽孢及恢复成有细胞壁的正常结构； 比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，是研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。 3）、支原体，在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。 4）、球状体，原生质体相比，它对外界环境具有一定的抗性，可在普通培养基上生长。 什么是芽孢，芽孢特点与作用。 （1）某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢 （2）芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞；产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微镜下观察。（相差显微镜直接观察；芽孢染色） 荚膜及其功能，鞭毛极其功能，菌毛极其功能，性毛极其功能。 （1）荚膜某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质。功能： 抗吞噬作用：荚膜因其亲水性及其空间占位、屏障作用，可有效抵抗寄主吞噬细胞的吞噬作用。 粘附作用：荚膜多糖可使细菌彼此间粘连，也可粘附于组织细胞或无生命物体表面，是引起感染的重要因素。 抗有害物质的损伤作用：处于细菌细胞最外层，荚膜犹如盔甲可有效保护菌体免受或少受多种杀菌、抑菌物质的损伤，如溶菌酶、补体等。 抗干燥作用：荚膜多糖为高度水合分子，含水量在95%以上，可帮助细菌抵抗干燥对生存的威胁。功能：鞭毛是细菌的运动器官。鞭毛菌在液体环境下可自由移动，速度迅速。 化学趋向性运动，有助于细菌向营养物质处前进，而逃离有害物质. 与细菌致病性相关 可用以细菌的鉴定和分类放线菌的形态比细菌复杂些，但仍属于单细胞。在显微镜下，放线菌呈分枝丝状，这些细丝一样的结构叫做菌丝，菌丝直径与细菌相似，小于1微米。菌丝细胞的结构与细菌基本相同。10 古细菌、真细菌和真核生物的主要差异。 11 名词解释： 肽聚糖：肽聚糖分子是由肽和聚糖两部分组成的，其中的肽是有四肽尾和肽桥两种，聚糖是由N-乙酰葡