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遇见麦当劳 2 麦当劳之父的创业冒险 世事的起伏本来是波浪式的， 人们要是趁着高潮勇往直前， 一定可以功成名就， 要是不能把握时机， 就要终身蹭蹬，一事无成。 我们正在满潮的海上漂浮， 倘不能顺水行舟， 终究要一败涂地。 — 《恺撒大帝》，莎士比亚 我始终相信，每个人都能够创造幸福，也必须勇于承担责 任，这个道理很简单。我想这一定是我波希米亚农民出身的祖 先遗传给我的，我很喜欢，因为它着实有效。即使现在拥有百 万财产，对我来说，它依然像当初一样被奉为至理名言，尽管 当时我不过20出头，每周要靠兜售纸杯赚来的35美元和弹钢琴 兼职才能养家糊口。显然，当时的每个机会都不能放过，我也 一直不得闲暇。为莉莉蒂利普纸杯公司卖了17年的纸杯，逐步 赢得销售部的最高职位，终于，我遇到了一个机会。那是一种 叫做奶昔搅拌机的其貌不扬的六轴机器，主要用途是制造奶昔。 我毫不犹豫地抓住了这次机会。当然，要放弃稳定的生活和高 薪的工作去开辟自己的事业，绝非一件轻而易举的事情。我的 妻子对此又是震惊又是怀疑，但随之而来的成功缓解了她的忧 虑。我愉快地投入到公司的运作中去，把奶昔搅拌机出售给全 3 1 遇见麦当劳 国每一家药店、冷饮柜还有挤奶厂。辛勤付出渐渐有了成效， 我也爱上了这份工作。当然，与此同时，我并没有忽视其他的 机会，我相信这么一句话：“只要你还没有经验，你就在成 长；一旦你成熟了，就开始腐烂。”当时的我就像圣帕特里克 节上的三叶草一样青涩稚嫩，却听到了一个难以置信的消息， 是关于我的奶昔搅拌机在加利福尼亚州的销售情况。 事实证明，这个消息足以振奋人心：全国各地都给予了奶 昔搅拌机积极的回应。先是俄勒冈州波特兰的某个饭店董事， 第二天是亚利桑那州尤马的某个冷饮柜主管，再下来一周又是 华盛顿的某个挤奶厂经理，而核心意思就只有一个：“我想要 一个和加州圣伯纳迪诺的麦当劳兄弟一模一样的搅拌机。”我 的好奇心与日俱增，麦当劳兄弟究竟是何许人也？为什么客户 专挑他们的奶昔搅拌机，而不选我在很多地方都有出售的大同 小异的机器（此时机器已由六轴改为五轴）？于是我做了一番 调查，惊奇地发现麦当劳的奶昔搅拌机不是一台，也不是两三 台，而是八台！一想起八台奶昔搅拌机一次性制作40杯奶昔， 简直令人难以置信！这些搅拌机每套的价格是150美元，注意， 这还只是在1954年。事情发生的地点圣伯纳迪诺，在当时不过 是一个偏僻的小镇，甚至覆盖了大片的沙漠。所有这些，都只 能让这件事更加令人叹为观止。 一日，我飞往洛杉矶，和那里的代表例行通话。第二天一 大早，阳光明媚，我驱车前往东面60英里以外的圣伯纳迪诺镇。 4 麦当劳之父的创业冒险 大约上午10点钟，我抵达麦当劳所在地，当时并没有感到有什 么特别出众的地方。矗立在眼前的是一座小巧的八角形建筑， 看上去很低调，置身于一个仅有200平方英尺的角落里，是那 种典型的其貌不扬的“得来速”餐馆。11点才开门。时间差不 多的时候，我停了车过去，看见工人们开始忙碌— 所有人都 身穿利落的白色衬衫和长裤，头戴一顶白色纸帽，我倒是挺喜 欢这身装扮。他们开始从仓库后面那又长又窄的小屋里把所有 物资都搬出来。大家推着四轮运货车，满载着一袋袋的马铃薯， 一箱箱的肉、牛奶和饮料，还有大量的小面包，全都涌入那个 八角形的房子里去。我琢磨着，这儿一定有什么事要发生。不 一会儿，他们开始像野餐时的蚂蚁一样东奔西跑，工作节奏也 随之加快。片刻之后，车辆聚集起来了，排起了长龙阵。一眨 眼工夫