ATP能量的主要来源.细胞呼吸.ppt

第三节ATP能量的主要来源—细胞呼吸;一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸主要是指有机物（糖类、脂质和蛋白质等）在活细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或一些不彻底的氧化产物（酒精或乳酸），释放能量并生成的ATP的过程。; 物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ ;细胞呼吸的特点 有机物在酶的催化下，在温和的条件下氧化分解，能量逐步释放出来，没有剧烈的发光发热现象。;细胞呼吸的方式;酵母菌时一类单细胞真菌，常用于酿酒和发面。一位学生为了探究酵母菌的呼吸类型，曾经设计和进行过一个实验 ;有氧呼吸;有氧细胞呼吸的过程示意图;有氧呼吸可分为三个阶段;有氧呼吸 以葡萄糖为底物，细胞有氧呼吸的总反应式为： 通过细胞呼吸，1mol葡萄糖在彻底氧化分解后，共释放约2870kJ的能量，其中约1161kJ储存在ATP中，其余主要以热能的形式散失掉。 ;无氧呼吸的定义 无氧呼吸是指活细胞无需氧气参与，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解成为乙醇和二氧化碳或乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。 场所：细胞质基质;无氧呼吸的反应式;无氧呼吸的意义;有氧呼吸和无氧呼吸有那些主要区别？; 1.研究发现，发生在细胞中的有氧呼吸和无氧呼吸在反应场所、是否需要氧气、最终的产物和释放能量的多少等方面存在明显的区别（如图）。; ;3、有氧呼吸和无氧呼吸 途径的比较;细胞呼吸原理的应用;1.发酵技术;2.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。;3.粮食储藏和果蔬保鲜;粮食储藏;果蔬保鲜