20蒙脱石在饲料中的应用与分析MicrosoftWord文档.doc

高纯蒙脱石在饲料中的作用 师连波 朝阳县呈祥膨润土有限责任公司 122300 辽宁朝阳 摘要：高纯蒙脱石近几年在养殖业中得到了广泛的应用，但是部分使用者对其的一些性能不是十分了解，因此本文从三个大方面九个小方面对其的作用机理进行了描述，以提高人们对高纯蒙脱石的认识，希望能为合理有效的利用蒙脱石的药用机理，充分发挥其性能起到促进作用。 关键词：高纯蒙脱石 对细菌与毒素吸附作用 治疗腹泻 胃黏膜保护剂。 养殖业是我国国民经济重要的基础产业之一，2013年，我国养殖业总产值约为28435亿元，预计到2015年，养殖业总产值将占农业总产值的48.6%，成为农业第一大产业。养殖业不仅为提高人民生活水平提供了丰富的动物性产品，亦与农业产业结构调整，农业增效密切相关。随着我国国民经济的增长，养殖业仍有较大的发展空间。 但我国养殖业亦存在着养殖设施落后，饲料资源缺乏，动物疾病多发，环境污染严重，养殖效益波动大等问题。特别是动物疾病的防治，对环境的污染问题。人们在积极探索其解决方法时，一种新的矿物产品出现在人们的视线中---高纯蒙脱石。它为人类解决这类问题打开一扇大门。蒙脱石成为饲料原料，并于2011年10月26日国务院第177次常务会议修定通过，并于2012年5月1日起施行。蒙脱石正式进入饲料原料目录中。经过特殊工艺处理提取的高纯蒙脱石在饲料中更具有良好应用前景。下面就高纯蒙脱石在饲料中的作用分别做以说明，以供应用领域的人士参考。 一 蒙脱石吸附作用 1 蒙脱石对细菌的吸附作用 在含细菌数约为 1×107/ml的人工肠液中，加入不同量的蒙脱石，置于培养箱中培养，计数菌落数。结果：蒙脱石无抑菌或杀菌作用，蒙脱石对细菌的作用主要是吸附，“卡厢式”结构的蒙脱石凝胶能将细菌固定到“卡厢”中，且吸附力强弱与其带电性有关。当蒙脱石的用量超过0.05ｍg/ｍl时,不同层电荷的蒙脱石的吸附性能类同；蒙脱石用量减少后,不同层电荷的蒙脱石的吸附量即有差异,与层电荷密度相关。即蒙脱石的层电荷密度小,吸附性能高。蒙脱石浓度达5%左右时，可以100%吸附细菌。用粒径为0~0.2μm和0~2μm的蒙脱石吸附苏云??芽胞杆菌（Bt）工程菌株WG-001原毒素蛋白（130kDa），结果表明：蒙脱石在碳酸盐缓冲体系（pH=9）对Bt原毒素蛋白的等温吸附曲线符合Langmuir方程（r2＞0.09），当原毒素与蒙脱石的质量比例相同时，蒙脱石的平均粒径越小，单位质量吸附量越高。在磷酸盐体系（pH为6~8）pH为7时单位质量吸附量最大，在碳酸盐体系（pH9~11）单位质量吸附量随pH的增加而下降。Bt原毒素在蒙脱石上的吸附0.5~1.0h就能达到平衡。随着蒙脱石质量比例的增加，蒙脱石对原毒素的单位质量吸附量减小，但吸附百分率增加。在10℃-50℃范围内，温度对单位质量吸附量影响不大。透射电镜分析表明，吸附原毒素前后蒙脱石的粒径没有明显改变。XRD分析也证实．吸附原毒素后蒙脱石层间距没有发生变化。采用Caco-2细胞培养模型，观察两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜水气单胞菌、副溶血弧菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门菌的黏附率，并在培养液中加入蒙脱石，计算蒙脱石对细菌黏附的阻断率，探讨蒙脱石对上述细菌黏附作用的影响，结果表明：所试菌与Caco-2细胞均有不同程度的黏附作用；蒙脱石对细菌黏附Caco-2细胞均有不同程度的阻断作用，对病原菌黏附Caco-2细胞的阻断作用要明显大于其对益生菌的阻断效果，其中对大肠杆菌、鼠伤寒沙门菌、嗜水气单胞菌、副溶血弧菌黏附的阻断率分别为54.22％、48.41％、60.53％、50.64％，而对两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌黏附的阻断率分别为25.64％和21.49％。结果显示蒙脱石可有效阻断病原菌黏附，从而防治肠道细菌感染和细菌移位。采用高纯蒙脱石和普通蒙脱石与大肠杆菌的体外对比吸附能力，结果发现高纯蒙脱石的吸附能力明显提高。这些实验为高纯蒙脱石应用于畜禽饲养领域提供了基础理论依据。 2 蒙脱石对霉菌毒素的吸附作用 饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。一般而言，霉菌毒素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌属（主要分泌黄曲霉毒素、储曲霉毒素等）、青霉菌属（主要分泌桔霉素等）。麦角菌属（主要分泌麦角毒素）。梭菌属（主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T－2毒素、Fumonisin毒素等）。迄今为止已经有超过300种霉菌毒素被分离和鉴定出来，上述的几种毒素为现今普遍认识的8种主要毒素。一般把霉菌按其生活习性分为仓贮性霉菌和田间霉菌两种。仓贮性霉菌主要是指贮存的饲料或原料，在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌，以曲霉菌属为主，该类霉菌最适生长温度为25~30℃左右，相对湿度为80％~90％，路曲霉例外。田