第六章微生物的生长繁殖与生存因子2.ppt

* * * * 第六章 微生物的生长繁殖与生存因子 第一节微生物的生长繁殖 第二节 不利环境因素对微生物的影响 授课内容 1、分离纯化微生物的基本方法。 2、细菌的生长曲线及个阶段的特点。 3、生长曲线在污水处理中的应用。 4、微生物生长量的测定方法。 5、微生物生存的条件。 6、物理、化学、生物因素对微生物的影响。 本章重点 1、微生物分离纯化的方法。 1、细菌的生长曲线及在污水处理中的应用。 2、微生物生长的环境要求及微生物生长量的测定方法。 3、控制微生物生长繁殖及杀灭微生物的手段。 第一节微生物的生长繁殖 生长：生物个体体积的增大。（个体生长） 繁殖：生物个体数目的增加。（群体生长） 单细胞微生物：生长 = 繁殖 一、研究微生物生长的方法 一）纯培养微生物 纯培养：由一个微生物细胞繁殖得到的后代。 纯培养体获得的方法 1）稀释平板分离法： 样品 样品稀释 取稀释液于平皿中 倒平板 倒置适温培养 1、稀释分离法： 2）平板涂布法： 倒平板 取菌液于平板中 无菌三角玻棒涂布 倒置适温培养 3）平板划线法： 倒平板 接种环取菌液划线 连续划线 分区划线 适温倒置培养 4）稀释滚管法：适宜厌氧微生物的分离。 样品 溶化试管固体培养基 摇匀 滚管 培养 2、液体分离——稀释分离法。 3、单孢分离：适宜较大的微生物。 4、选择培养分离 采用选择培养基直接分离。 采用特殊培养条件直接分离。 采用富集培养分离： 样品 液体富集培养 富集固体培养基涂布分离 5、二元培养物：含有寄主与寄生物二种特定关系的培养物。 二）研究微生物生长的方法 1、分批培养：将一定量的微生物纯培养物接种到一恒定容积 的液体培养基，在适宜条件下让其生长繁殖的 培养方法。 细菌的生长曲线：在一种细菌的分批培养过程中，定时取样测 定菌体含量，以细菌数目的对数值为纵坐标， 以培养时间为横坐标制图而成的曲线。 1）迟缓期: 特点：细胞数目不增加或增加很少；细胞体积最大。 原因：对新的环境不适应；菌种老化等。 2）对数生长期或指数期： 特点： 繁殖速度快，细胞数目成几何级数增加；1，2，4，8 ……………2n。 菌体代谢活力强，抗逆力强； 群体中细胞的化学组成、形态、生理特性、染色反应均 比较一致。 代时（世代时间）：细菌在对数生长期繁殖一代所需的时间。 G：代时 n：繁殖代数 t：培养时间 No：起始菌数 Nt：培养t小时后的菌数 3）稳定生长期（静止期）： 特点： 4）衰亡期： 特点： 了解生长曲线的意义——指导生产与科研 想办法缩短迟缓期； 改变环境，延长对数生长期和稳定期 ； 指导收获期 菌种：对数期的菌体 菌体：对数期末、稳定始期 芽孢、代谢产物：稳定末期、衰亡始期 活菌数达最高水平，保持稳定； 细胞内贮藏物、抗生素、外毒素产生； 芽孢杆菌形成芽孢。 细胞出现多态型； 细胞死亡，自行溶解。 2、连续培养: 使微生物以恒定的生长速率持续生长的培养方法。 1）恒化连续培养：以恒定进样中的营养成分，并恒定进样与排 出的流速，使菌体处于最高生长速率状态的 培养方式。 2）恒浊连续培养： 以培养液中的浊度为控制 指标，使培养液中菌体浓度 恒定的培养方式。 三）细菌的生长曲线在污（废）水微生物处理中的应用 1、常用的污（废）水微生物处理方法 常规活性污泥法： 活性污泥：以好氧性细菌为主体的微生物大量繁殖形成的 菌胶团吸附污水中的各种物质而形成的绒粒。 常规活性污泥法：利用活性污泥处理有机物含量中等污水 的方法。 特点：BOD5负荷约为0.4~0.6公斤/米3·日；曝气时间为4~8小时。 BOD：生物氧化分解污水中有机物的需氧量。 BOD5 ：连续5日内生物氧化分解污水中有机物的需氧量。 生物吸附法：利用生物膜先吸附污水中的有机物，然后将其 分解的方法。 高负荷活性污泥法：利用活性污泥处理有机物含量极高的