耕作制度演进及发展规律.PPTVIP

第十一章 耕作制度演进及发展规律 The Evolving and Developing Regularities of Farming System 一、耕作制度的历史演变的阶段性及其特点 ㈠．撩荒耕作制（原始耕作制） 包括生荒制和熟荒制两个阶段，存在时期是从农耕始期（新石器初期或中期）到奴隶社会末期。生荒制始于6000年以前。熟荒制记载始于西周。 生荒制与熟荒制无实质性区别，都是依靠自然植被来恢复地力，用地也极为粗放。生产力水平极低，以“刀耕火种”特征。 ㈡、休闲耕作制 始于春秋时期。在我国主要是“易田”休闲耕作制。 其主要特点是：耕种后的土地，保持１~２年轮休时间。休闲期间，有的可能是休而不耕，等到播种时再耕而种之；有的进行耕耘，以消灭杂草和熟化土壤；居民点附近的休闲地，有结合施肥耕作的情况。 西方国家休闲制的出现晚于我国。公元八世纪欧洲的“休闲──冬谷类作物───春谷类作物”的“三圃制”，是西方国家休闲制的代表。 所谓“三圃制”，就是每一个封建领主，将用于种植的农作耕地划分为三个一样大小的区（每一区再分为0.5──１英亩的小地，分给农户种，每户每区都有，都随着轮流），第一区休闲，第二区种冬谷类作物（如小麦或黑麦），第三区种春谷类作物（如大麦、燕麦、豆类等）。然后，逐年