German德国美食介绍.ppt

德国和中国一样也是三餐制，晚餐与中国不同，一般没有热的食物。 德国人引以为豪的三件东西，就是面包，啤酒，香肠。德国人很重视早餐，按他们的说法，早餐吃的像国王，中午吃的像贵族，晚上吃的像乞丐。 德国人爱吃猪肉，据说每人每年平均吃掉66公斤猪肉。 德国人最喜欢的就是酒和香肠，尤以啤酒和葡萄酒为最，香肠单种类就有1500多种另外德国人很喜欢甜食，所以几乎每家主妇都有烘烤糕点的好手艺 每个人进餐时，桌上必须备有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的。 MenuMeat： Soup 德国：洋葱咖喱汤 Onion soup curry 德国EICHBAUM修士黑啤 Dessert Main dish：German-style roast pig德式香烤猪脚 How to make German-style roast pig  Method: * * Restaurant 德国咸猪手，Schweinehaxen 肉汁丰富，肉质松软，鲜得到位，咸得入味（最好搭配黄芥辣） 法兰克福香肠 Frankfurt sausage 德國美食，德國烤豬腳 Schweinebraten/搭配馬鈴薯條、德國酸菜/Sauerkraut Bread： 德国黑麦面包Germany rye bread