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上海市青少年健康知识网上竞赛题库——小学组 日常保健 单选题 课间10分钟适合做的事是： c A.睡觉 B.追打 C.去室外呼吸新鲜空气 D.在教室里看书、写作业 我们应该怎样做才能达到仪表美？ B A.不讲究个人卫生 B.遵守公共秩序和卫生，不对着别人咳嗽、打喷嚏 C.语言粗俗，对人没礼貌 D.坐、立、行姿势不端正 青春初期学生会产生一些微妙的心理变化，主要有： E A.自认为长大了，看不起比自己小的同学 B.男女生开始疏远 C.不太愿意听大人的"唠叨"，喜欢和同龄人在一起 D.缺乏自觉性 E.以上都是 在公共场所吐痰时应做到： C A在没人看见时吐在角落里 B.吐在地上，用脚踏掉 C.吐在废纸或自己的手帕里，再将纸团丢入垃圾箱。 D.咽下去 下面哪一种是良好的卫生习惯？ C A.睡前做剧烈运动 B蒙头睡觉 C.睡前热水泡脚 D.睡眠时间越多越好 你认为哪种水可以直接饮用？ B A.未烧开的自来水、井水、河水 B.开水 C.山间的泉水 科学饮水要注意：不喝生水，一人一杯，剧烈运动后不要立即大量饮水，不口渴时也要适当饮水，一般每人每天需补充几杯水？ D A.1 B.2 C.3 D.4 吃冷饮的正确做法是： D A.大量吃有好处 B.剧烈运动后及时饮用大量冷饮 C.在饭前饭后多吃冷饮 D.炎热的夏天适当吃冷饮 青春期的健康往往影响一个人一辈子的生活，所以在青春期应： F A.养成良好的卫生习惯 B.加强体育锻炼、保护嗓子 C.不吸烟、不喝酒 D保持正确的坐、卧、行等姿势 E.加强营养 F.以上都要做到 外出回家，你应该？ B A.吃东西时再洗手 B.立即洗手 C.手脏才洗手 判断题 血液的颜色是红的，因为其中含有大量的红细胞的缘故。血液无时无刻不在人的血管和心脏里流动着。 √ 连续学习时大脑会产生疲劳，下课时最好趴在桌上休息一会儿。 × 为了保护皮肤，应当尽量少接触阳光、空气和水。 × 在电扇前梳理长发是极不安全的。 √ 不干不净，身体没病；臭鱼能吃，臭肉不能吃。 × 直接用鼻子闻刺激性较强的气体是一种科学的实验方法。 × 通常情况下，脉搏的搏动与心脏的跳动是保持一致的。 √ 上海市青少年健康知识网上竞赛题库——小学组 食品安全 一、单选题 下面哪一种早餐搭配更加合理: C A.稀饭、馒头 B.豆浆、油条、稀饭 C.牛奶、鸡蛋、面包、橙子 D.稀饭、牛奶、果汁 牛奶、鸡蛋、面包、橙子 稀饭、牛奶、果汁 关于营养，正确的说法是： B A.吃得多、吃得好，就是有营养 B.营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食 C.营养就是蛋白质 3.预防食物中毒的措施有： D A.吃腐败变质和超过保质期的食品 B.在冰箱放臵食物时，生、熟混放在一起 C.吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等 D.买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮 人体必需的营养物质包括： A A.蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水 B.蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水 C.蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水 5.蛋白质的食物来源是： A A.瘦肉、蛋类、豆制品、奶类 B.谷类、面类 C.蔬菜、水果 6.钙的主要来源是: B A.蔬菜 B.奶与奶制品?? C.水果 D.粮食? 7.2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为: B A.12315 B.12331 C.12358 D.12369 8.大米过分淘洗容易引起损失的营养素是: B A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素E? 9.长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是: B A.干眼病 B.脚气病 C.癞皮病 D.佝偻病 10.含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是: C A.山药 B.花生 C.四季豆 D.红薯 11.以下属于优质铁的食物来源是: D A.牛奶 B.大米 C.菠菜 D.瘦肉 12.以下含维生素D最丰富的食物是: A A.动物肝脏 B.禽肉 C.蔬菜 D.大豆 13.下列关于鸡蛋的食用方法，下列正确的是: C A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃 B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收 C.鸡蛋一定要熟吃 D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法 14.下列不能放在冰箱中保存的食物是： A A.巧克力 B.鲜牛奶 C.鲜猪肉 D.果汁 15.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是： C A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰