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氨基酸在化妆品中的应用 班级 姓名 学号 编号（五号字体） 前言： 近年来，随着对氨基酸研究的深入，氨基酸也被越来越多的应用于各个领域。其中，氨基酸在化妆品中的应用也是一个很值得研究的课题，氨基酸化妆品也被越来越多的人所接受和追捧。随着氨基酸化妆品在市场上的走俏，氨基酸化妆品工业也蓬勃的兴起，究竟氨基酸在化妆品中的应用的情况具体是怎样的呢？本文将带你走进氨基酸化妆品的领域，感受一下氨基酸化妆品独特的魅力！ 1.市场背景 在现代社会，随着科技的发展，人们的物质生活水平日益提高，而伴之而来的是人们的工作压力的加大,生活的无规律,还有各种各样的辐射,很容易出现如内分泌失调,脸上长痘,衰老快等现象。化妆品，作为一种体现现代社会文化、时代特征、个性追求的特殊商品，自然而然的成为新兴而热门的产业。而近年来，化妆品工业界中，氨基酸化妆品无疑更是重头戏之一，它为化妆工业注入了新的活力。[1]那么，氨基酸化妆品究竟和普通的化妆品有何不同呢？这就要从氨基酸的本身说起了。 2．氨基酸的特性与应用 氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。它是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。天然的氨基酸现已经发现的有300多种，其中人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（人体无法自身合成）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其化学性质分类的。[2] 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，广泛用于食品、医药、添加剂及化妆品行业。随着生物工程技术产业逐渐成为21世纪全球的主要产业之一，氨基酸的需求量越来越大，品种变更越来越快，工艺改革越来越新。目前全世界氨基酸每年的产量为100万t，耐需求总量是800万t，其中蛋氨酸25万t，赖氨酸50万t；中国氨基酸的需求总量为10~15万t（实际产量为3万t），其中蛋氨酸5万t，赖氨酸6.4万t。从组成上看，中国自20世纪60年代起，食品工业的氨基酸用量占61%，饮料工业的氨基酸用量占30%，医药、日用化工、农业、冶金、环保、轻工、生物工程技术等方面占用的比例逐年增加。[3]氨基酸化妆工业无疑是一个朝阳行业。 3．氨基酸化妆品的原理 人体可以通过食物或者专门的氨基酸制品摄入必需氨基酸，而氨基酸化妆品却另辟蹊径，它通过在皮肤表层涂抹、喷洒，让皮肤或者头发直接吸收，从而达到美容的效果。[4]在化妆品工业中，氨基酸产品有护肤品、清洁用品、护发素等等，其应用之广泛，影响之广令人咂舌。是什么原因使得它如此地欢迎呢？那是在于氨基酸化妆品它具有它独特的魅力，在于它拥有不同于其它的化妆品独特的特质，它是构成人体的最基本物质之一，是新陈代谢的物质基础。这些产品它们都具有同类普通产品所不具有的一些特质。 4.氨基酸在护肤品中的应用 氨基酸护肤品，自从由张曼玉演绎的OLAY玉兰油Regenerist新生焕肤系列广告进入人们的视野，氨基酸肽护肤品这一高科技生物技术化妆品逐渐被消费者认知。而在欧美国家，氨基酸肽护肤品在药房、皮肤科医院等专业场所都是非常热门的美容护肤产品。氨基酸肽是小分子蛋白质，由2-8个左右的氨基酸组成，也称胜肽。它能完整穿透表皮，并刺激真皮层的纤维母细胞产生新的胶原蛋白、弹性蛋白、纤维蛋白等，以修补受损的皮肤。OLAY美国研发中心研究确认，它是逆转肌肤老化、促进细胞新生的关键；而且，有试验表明，它是安全而有效的。美国史丹佛大学皮肤学临床实验所总监Dr.AlexaKimball博士表示，根据一项超过两百位女士参与的临床医学测试结果显示，只需使用维他命Ａ百分之一浓度的氨基酸肽，就可以达到与维他命Ａ同样抚平皱纹、减少色斑，展现肌肤光泽度的抗老功效。最重要的是，它不会损伤皮肤天然屏障，还能使肌肤更加紧致。 氨基酸肽护肤品是近来最热门的突破性护肤生物科技，氨基酸肽抗衰老保养品在欧美有着不俗的市场表现，成为药妆皮肤保养产品的一支生力军，越来越被皮肤科医生推荐。[5]但是因为胜肽的价格非常昂贵，一般的大众护肤市场还难以接受。例如：DDF: Wrinkle Relax，零售价：82美元；Dr.brandt: r3p cream/r3p三次方胜肽紧肤霜，零售价：2600元等，价格不菲。 5．氨基酸在护发中应用 氨基酸护发素，氨基酸护法素是天生的水精灵，内含多种氨基酸，针对外界环境等因素令头发减少水分及变干的情况，为发质提供完全的滋润；收紧毛鳞片，有力抵御外界伤害；并能舒缓头发，令头发柔软易梳，天然的甲壳素提取精华，呵护秀发形成抗氧化的保护层加强头发组织，增加光泽，使秀发充分吸收水份，减少水份的流失。市面上比较常见的氨基酸护发素有：巴登魔瓶－无香氨基酸护发素，契尔氏氨基酸护发