第三节烃的含氧衍生物第一节醇酚会昌中学黄娟萍.pptVIP

* 湖南省长沙市一中卫星远程学校 第三章 烃的含氧衍生物 第一节　醇　酚 会昌中学 黄娟萍 Zxxk 组卷网 中学学科网 借 问 酒 家 何 处 有 ？ 牧 童 遥 指 杏 花 村。 明 月 几 时 有 ？ 把 酒 问 青 天 ！ 一．物 理 性 质 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 密 度 ： 溶解性： 挥发性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.7893g/cm3 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发(沸点78oC较低) (乙醇俗称酒精) 思维拓展2：如何分离水和酒精？ 　　　　　 工业上如何制取无水的乙醇？ 如何分离水和酒精？ 工业上如何制取无水的乙醇？ 参考：由于水和酒精是互溶的，所以通常用蒸馏的方法分离水和酒精。 参考：先加生石灰，生石灰与水反应生成氢氧化钙，然后加热蒸馏分离乙醇。 思 考 题 官能团 结构简式 结构式 分子式 C2H6O CH3CH2OH 或C2H5OH —OH（羟基） 一、乙醇分子结构 结构特点：醇分子中的氢氧键(O—H)和碳氧键(C—O)极性较强，容易断裂。（电子对偏向氧原子） 3 2 1 序号 断键位置 浓硫酸条件下与乙酸加热 Cu或Ag催化氧化 与活泼金属反应 反应类型 反应名称 ②