人群慢性病相关知晓率现场调查内容和标准答案.docVIP

人群慢性病相关知晓率现场调查内容及标准答案 一、什么是食品营养标签（营养成份）：是在食品外包装上向消费者提供食物营养特性的一种描述，向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明。包括：营养成分表、营养声称和营养成分功能声称，是消费者最简单、最直接有效获取营养知识的途径，也是均衡营养，提高公众健康的基础性内容。如图： （就居民而言可简单理解为在买食品后检查生产日期和厂商时，是否注意如“营养成分表”在内的其他说明） 二、什么样的人容易得慢性病?（高危人群标准)：1、血压水平130-139/85-89毫米汞柱;2、现在吸烟者;3、空腹血糖水平大于等于6.1小于7.1 mmol/L之间的；4、总胆固醇水平5.2≤TC6.2mmol/L ； 5、腰围超重者：男性腰围≥90CM，女性腰围≥85CM。 三、体重：各年龄段人和身高不同，体重有一定差异。一般的25岁身高170cm的男子标准体重为60公斤，具体的请到各村卫生室测量。 四、血压：理想血压：收缩压120mmHg、舒张压80mmHg正常血压：收缩压130mmHg、舒张压85mmHg正常人在空腹血糖浓度为3.9～6.0mmol/L。空腹血糖浓度超过6.0mmol/L称为高血糖。血糖浓度低于3.9mmol/L称为低血糖为落实《卫生事业发展“十一五”规划纲要》提出的“加强全民健康教育，积极倡导健康生活方式”有关精神，提高全民健康意识和健康生活方