离子色谱法测定食物添加剂磷酸二氢钙中的阴离子商荣宁张锦梅.DOC

离子色谱法测定食物添加剂磷酸二氢钙中的阴离子?????????????????????????????商荣宁，张锦梅????????????????(?青岛盛瀚色谱技能有限公司，山东青岛266101) ????择要:?目标成立一种同时测定磷酸二氢钙中的F?－?、Cl?－?、SO42?－?、NO3－?4?种阴离子的说明要领。要领以碳酸钠和氢氧化钠溶液为淋洗液，通过对淋洗液等色谱说明前提的优化，选择离子色谱法测定食物添加剂CaH2?PO4中的阴离子，以尺度物质保存时刻定性，以外标法定量。功效在优化的色谱前提下，4?种离子的疏散度好，检测迅速度高;?被测离子的浓度在必然范畴内与色谱峰面积呈精采的线性相关，相相关数r?＞?0.?999。4?种离子测定功效相对尺度毛病均＜?3%?(?n?=?9)?，均匀加标接纳率为80%?～?105%?。结论离子色谱法轻盈、迅速、快速，可以或许满意同时测定CaH2?PO4中4?种阴离子含量的要求。????要害词:?离子色谱;?食物添加剂;?磷酸二氢钙;?阴离子????中图分类号:?R155;?TS202;?O658?文献标识码:?A?文章编号:?1004-8456(?2013)?01-0049-04????磷酸盐是今朝天下各国应用最普及的食物添加剂，在食物中添加这些物质有助于改进其色、香、味、形，保持食物的奇怪度和质量，并满意加工工艺进程的需求，