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- 2017-10-15 发布于江苏
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人乳脂替代品1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究进展
第8 卷 第7 期 食品安全质量检测学报 Vol. 8 No. 7
2017 年7 月 Journal of Food Safety and Quality Jul. , 2017
人乳脂替代品 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的
研究进展
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王海燕 , 贾艾玲 , 曹 进
(1. 中国食品药品检定研究院, 北京 100050; 2. 厦门市食品药品质量检验研究院, 厦门 3610
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